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Titre : Quatre chiffres pour comprendre l'ampleur de la "grossophobie" Type de document : document électronique Auteurs : Laura Motet Editeur : Le Monde.fr, 2016 Format : Web Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre) Descripteurs : discrimination sociale
étude sociologique
obésitéRésumé : Le point sur les stigmatisations et les discriminations subies par les personnes en surpoids ou obèses (grossophobie) : une discrimination émergente et ses caractéristiques ; évolution depuis 1997 de la population française en surpoids ou obèse ; les résultats d'une étude sur des demandeurs d'emploi pouvant subir des discriminations à l'embauche ; une personne obèse sur 5 au chômage estime avoir été discriminée à l'embauche ; les femmes obèses et en surpoids seraient bien plus discriminées que les hommes. Témoignages de 2 sociologues. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/lycée/Secondaire En ligne : http://www.lemonde.fr/les-decodeurs/article/2017/12/15/quatre-chiffres-pour-comp [...] Quatre chiffres pour comprendre l'ampleur de la "grossophobie" [document électronique] / Laura Motet . - Le Monde.fr, 2016 . - ; Web.
Statistiques.
Langues : Français (fre)
Descripteurs : discrimination sociale
étude sociologique
obésitéRésumé : Le point sur les stigmatisations et les discriminations subies par les personnes en surpoids ou obèses (grossophobie) : une discrimination émergente et ses caractéristiques ; évolution depuis 1997 de la population française en surpoids ou obèse ; les résultats d'une étude sur des demandeurs d'emploi pouvant subir des discriminations à l'embauche ; une personne obèse sur 5 au chômage estime avoir été discriminée à l'embauche ; les femmes obèses et en surpoids seraient bien plus discriminées que les hommes. Témoignages de 2 sociologues. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/lycée/Secondaire En ligne : http://www.lemonde.fr/les-decodeurs/article/2017/12/15/quatre-chiffres-pour-comp [...] Que penser des régimes amaigrissants ? / Gérard Apfeldorfer / GROS - Groupe de Réflexion sur l'Obésité et le Surpoids (2011)
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Titre : Que penser des régimes amaigrissants ? Type de document : document électronique Auteurs : Gérard Apfeldorfer, Auteur Editeur : GROS - Groupe de Réflexion sur l'Obésité et le Surpoids, 2011 Description : [env. 2p] Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : obésité
régime alimentaireRésumé : Démêler le vrai du faux sur les privations alimentaires répétées qui font grossir. Savoir en quoi consiste un régime. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/lycée/Secondaire En ligne : http://www.gros.org/que-penser-des-regimes-amaigrissants Que penser des régimes amaigrissants ? [document électronique] / Gérard Apfeldorfer, Auteur . - GROS - Groupe de Réflexion sur l'Obésité et le Surpoids, 2011 . - [env. 2p] ; Web.
Langues : Français (fre)
Descripteurs : obésité
régime alimentaireRésumé : Démêler le vrai du faux sur les privations alimentaires répétées qui font grossir. Savoir en quoi consiste un régime. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/lycée/Secondaire En ligne : http://www.gros.org/que-penser-des-regimes-amaigrissants Rapport à la nourriture : savoir se faire confiance / Elisabeth Bouvet / INC (2020) in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert, 132 (09/2020)
[article]
Titre : Rapport à la nourriture : savoir se faire confiance Type de document : texte imprimé Auteurs : Elisabeth Bouvet, Auteur Editeur : INC, 2020 Article : p.6-9 Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert > 132 (09/2020)Descripteurs : comportement alimentaire
hygiène alimentaire
obésitéRésumé : Le point sur les difficultés à perdre du poids et sur le besoin de s'écouter : le constat d'une prise de poids pendant la période de confinement liée à la crise sanitaire du Covid-19 au printemps 2020 ; la dangerosité de certains régimes dénoncée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) ; la reprise de poids à long terme après une période de régime liée à la maîtrise de l'alimentation sur le long terme ; les prédispositions génétiques ; le besoin de diminuer la quantité d'aliments absorbés ; privilégier l'alimentation intuitive et la diversité alimentaire. Encadrés : les causes de l'obésité ; idées reçues ; les indicateurs de surveillance du poids. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Rapport à la nourriture : savoir se faire confiance [texte imprimé] / Elisabeth Bouvet, Auteur . - INC, 2020 . - p.6-9.
Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert > 132 (09/2020)
Descripteurs : comportement alimentaire
hygiène alimentaire
obésitéRésumé : Le point sur les difficultés à perdre du poids et sur le besoin de s'écouter : le constat d'une prise de poids pendant la période de confinement liée à la crise sanitaire du Covid-19 au printemps 2020 ; la dangerosité de certains régimes dénoncée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) ; la reprise de poids à long terme après une période de régime liée à la maîtrise de l'alimentation sur le long terme ; les prédispositions génétiques ; le besoin de diminuer la quantité d'aliments absorbés ; privilégier l'alimentation intuitive et la diversité alimentaire. Encadrés : les causes de l'obésité ; idées reçues ; les indicateurs de surveillance du poids. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Recherches en génétique de l'obésité / Gérard Apfeldorfer / GROS - Groupe de Réflexion sur l'Obésité et le Surpoids (2011)
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Titre : Recherches en génétique de l'obésité Type de document : document électronique Auteurs : Gérard Apfeldorfer, Auteur Editeur : GROS - Groupe de Réflexion sur l'Obésité et le Surpoids, 2011 Description : [env. 2p.] Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : génétique
obésitéRésumé : Le point sur les recherches médicales faisant le lien entre génétique et surpoids. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/lycée/Secondaire En ligne : http://www.gros.org/recherches-en-genetique-de-l-obesite Recherches en génétique de l'obésité [document électronique] / Gérard Apfeldorfer, Auteur . - GROS - Groupe de Réflexion sur l'Obésité et le Surpoids, 2011 . - [env. 2p.] ; Web.
Langues : Français (fre)
Descripteurs : génétique
obésitéRésumé : Le point sur les recherches médicales faisant le lien entre génétique et surpoids. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/lycée/Secondaire En ligne : http://www.gros.org/recherches-en-genetique-de-l-obesite