Moules à gâteaux : des composés peu appétissants / Patricia Chairopoulos / INC (2019) in 60 millions de consommateurs, 544 (01/2019)

Public ISBD [article]  in60 millions de consommateurs > 544 (01/2019) Titre : Moules à gâteaux : des composés peu appétissants Type de document : texte imprimé Auteurs : Patricia Chairopoulos, Auteur Editeur : INC, 2019 Article : p.25-28 Langues : Français (fre) Descripteurs : produit toxique ustensile de cuisine Résumé : Le point sur les risques sanitaires liés aux moules à gâteaux en silicone et à revêtement de polytétrafluoroéthylène (PTFE), dit téflon : les réglementations sur les matériaux et objets destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires ; le cas des moules en silicone pouvant libérer des matières organiques volatiles libres susceptibles d'être toxiques ; la conformité des moules en silicone avec la législation ; l'étude des moules à revêtement téflon ; la question des moules à gâteaux usagés. Encadrés : tests comparatifs des moules à gâteaux en silicone et à revêtement téflon ; la méthodologie des tests ; conseils d'achat et d'utilisation de moules à gâteaux. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Moules à gâteaux : des composés peu appétissants [texte imprimé] / Patricia Chairopoulos, Auteur . - INC, 2019 . - p.25-28. Langues : Français (fre) in 60 millions de consommateurs > 544 (01/2019) Descripteurs : produit toxique ustensile de cuisine Résumé : Le point sur les risques sanitaires liés aux moules à gâteaux en silicone et à revêtement de polytétrafluoroéthylène (PTFE), dit téflon : les réglementations sur les matériaux et objets destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires ; le cas des moules en silicone pouvant libérer des matières organiques volatiles libres susceptibles d'être toxiques ; la conformité des moules en silicone avec la législation ; l'étude des moules à revêtement téflon ; la question des moules à gâteaux usagés. Encadrés : tests comparatifs des moules à gâteaux en silicone et à revêtement téflon ; la méthodologie des tests ; conseils d'achat et d'utilisation de moules à gâteaux. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

La table et le vaisselier / Bernard Lambot / Ministère de la Culture et de la Communication (2011)  

Public ISBD Titre : La table et le vaisselier Type de document : document électronique Auteurs : Bernard Lambot, Auteur Editeur : Ministère de la Culture et de la Communication, 2011 Description : [env. 5p.] Format : Web Note générale : Nécessite le plug-in Flash Player. Langues : Français (fre) Descripteurs : Gaule ustensile de cuisine Résumé : Dossier sur village gaulois d'Acy-Romance : brève description sur la vaisselle, la table, les ustensiles de cuisson et les seaux pour la conservation de l'eau et fabrication de boissons. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Secondaire En ligne : http://www.gaulois.ardennes.culture.fr/#/fr/uc/03_05/tab/06/tab/06/tab/06/tab/06 [...] La table et le vaisselier [document électronique] / Bernard Lambot, Auteur . - Ministère de la Culture et de la Communication, 2011 . - [env. 5p.] ; Web. Nécessite le plug-in Flash Player. Langues : Français (fre) Descripteurs : Gaule ustensile de cuisine Résumé : Dossier sur village gaulois d'Acy-Romance : brève description sur la vaisselle, la table, les ustensiles de cuisson et les seaux pour la conservation de l'eau et fabrication de boissons. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Secondaire En ligne : http://www.gaulois.ardennes.culture.fr/#/fr/uc/03_05/tab/06/tab/06/tab/06/tab/06 [...]

Tefal, la poêle rendue célèbre par Jackie Kennedy / Magali Picard / Libre service actualités (2017) in LSA. Libre service actualités, 2449 (02/03/2017)

Public ISBD [article]  inLSA. Libre service actualités > 2449 (02/03/2017) Titre : Tefal, la poêle rendue célèbre par Jackie Kennedy Type de document : texte imprimé Auteurs : Magali Picard, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2017 Article : p.55 Langues : Français (fre) Descripteurs : marque commerciale ustensile de cuisine Résumé : Présentation de la marque de poêle Tefal : historique, stratégie d'entreprise et stratégie marketing du groupe Seb, brevets et recherche & développement. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Tefal, la poêle rendue célèbre par Jackie Kennedy [texte imprimé] / Magali Picard, Auteur . - Libre service actualités, 2017 . - p.55. Langues : Français (fre) in LSA. Libre service actualités > 2449 (02/03/2017) Descripteurs : marque commerciale ustensile de cuisine Résumé : Présentation de la marque de poêle Tefal : historique, stratégie d'entreprise et stratégie marketing du groupe Seb, brevets et recherche & développement. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique