[article] 
inLSA. Libre service actualités > 2448 (23/02/2017)

Titre :	Le pain frais, générateur de trafic et de valeur
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	François Lecocq, Auteur
Editeur :	Libre service actualités, 2017
Article :	p.64-65
Note générale :	Statistiques.
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	pain
Mots-clés :	marché sectoriel  distribution : commerce
Résumé :	Le point sur le marché du pain, en France, en 2017 : évolution des ventes selon les lieux de distribution (boulangerie indépendante, grande surface) ; stratégie marketing des distributeurs pour le secteur de la boulangerie viennoiserie pâtisserie (BVP) et des enseignes spécialisées (gammes de pain ; services ; gestion du trafic grâce au point chaud).
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Le pain frais, générateur de trafic et de valeur [texte imprimé] / François Lecocq, Auteur . - Libre service actualités, 2017 . - p.64-65.
Statistiques.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2448 (23/02/2017)

Descripteurs :	pain
Mots-clés :	marché sectoriel  distribution : commerce
Résumé :	Le point sur le marché du pain, en France, en 2017 : évolution des ventes selon les lieux de distribution (boulangerie indépendante, grande surface) ; stratégie marketing des distributeurs pour le secteur de la boulangerie viennoiserie pâtisserie (BVP) et des enseignes spécialisées (gammes de pain ; services ; gestion du trafic grâce au point chaud).
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique