[article]
Titre : |
Légumes primeurs capricieux mais incontournables |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Marc Reidiboym, Auteur |
Editeur : |
Editions du Boisbaudry, 2017 |
Article : |
p.126-135 |
Note générale : |
Statistiques. |
Langues : |
Français (fre) |
in Linéaires (Rennes) > 335 (05/2017)
Descripteurs : |
légume
|
Mots-clés : |
marché sectoriel |
Résumé : |
Dossier consacré au marché des légumes primeurs. Evolution des ventes selon les légumes, stratégie marketing de la saisonnalité. Le segment de la carotte fane : évolution des ventes, filière de production nantaise ou d'Anjou, stratégies de communication. Le segment de la pomme de terre primeur : variétés, différentes origines (Noirmoutier, Île de Ré), qualité, stratégies marketing (communication, MDD). Le segment de l'asperge : évolution des ventes, origines et filières, stratégies marketing (prix, communication). |
Nature du document : |
documentaire |
Genre : |
Article de périodique/Enquête, reportage |
[article] Légumes primeurs capricieux mais incontournables [texte imprimé] / Marc Reidiboym, Auteur . - Editions du Boisbaudry, 2017 . - p.126-135. Statistiques. Langues : Français ( fre) in Linéaires (Rennes) > 335 (05/2017)
Descripteurs : |
légume
|
Mots-clés : |
marché sectoriel |
Résumé : |
Dossier consacré au marché des légumes primeurs. Evolution des ventes selon les légumes, stratégie marketing de la saisonnalité. Le segment de la carotte fane : évolution des ventes, filière de production nantaise ou d'Anjou, stratégies de communication. Le segment de la pomme de terre primeur : variétés, différentes origines (Noirmoutier, Île de Ré), qualité, stratégies marketing (communication, MDD). Le segment de l'asperge : évolution des ventes, origines et filières, stratégies marketing (prix, communication). |
Nature du document : |
documentaire |
Genre : |
Article de périodique/Enquête, reportage |
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