[article] 
inLSA. Libre service actualités > 2463 (08/06/2017)

Titre :	Le boeuf parie sur la qualité
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Margot Ziegler, Auteur
Editeur :	Libre service actualités, 2017
Article :	p.56-58
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	viande de boucherie
Mots-clés :	marché sectoriel
Résumé :	Le point sur le marché de la viande de boeuf : évolution des ventes de viande de boeuf, selon le type de consommation, selon les circuits de distribution, stratégies marketing des acteurs de la filière (origine, labels, bio, cru, conditionnement).
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Le boeuf parie sur la qualité [texte imprimé] / Margot Ziegler, Auteur . - Libre service actualités, 2017 . - p.56-58.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2463 (08/06/2017)

Descripteurs :	viande de boucherie
Mots-clés :	marché sectoriel
Résumé :	Le point sur le marché de la viande de boeuf : évolution des ventes de viande de boeuf, selon le type de consommation, selon les circuits de distribution, stratégies marketing des acteurs de la filière (origine, labels, bio, cru, conditionnement).
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique