La science des odeurs et du parfum / Pierre de Parscau / Centre National de la Recherche Scientifique (2016)  

Public ISBD Titre : La science des odeurs et du parfum Type de document : document électronique Auteurs : Pierre de Parscau Editeur : Centre National de la Recherche Scientifique, 2016 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : chimie organique plante à parfum Mots-clés : odeur Résumé : Présentation vidéo des molécules odorantes : introduction, perception des odeurs (récepteurs et bulbe olfactifs, conductance électrodermale), huiles essentielles, molécules de synthèse, parfumeurs et notes olfactives. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/lycée/Secondaire En ligne : https://lejournal.cnrs.fr/videos/la-science-des-odeurs-et-du-parfum La science des odeurs et du parfum [document électronique] / Pierre de Parscau . - Centre National de la Recherche Scientifique, 2016 . -  ; Web. Langues : Français (fre) Descripteurs : chimie organique plante à parfum Mots-clés : odeur Résumé : Présentation vidéo des molécules odorantes : introduction, perception des odeurs (récepteurs et bulbe olfactifs, conductance électrodermale), huiles essentielles, molécules de synthèse, parfumeurs et notes olfactives. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/lycée/Secondaire En ligne : https://lejournal.cnrs.fr/videos/la-science-des-odeurs-et-du-parfum