Comportement alimentaire : nés pour s'autoréguler / Didier Chapelot / Pour la science (2019) in Cerveau & Psycho, 108 (03/2019)

Public ISBD [article]  inCerveau & Psycho > 108 (03/2019) Titre : Comportement alimentaire : nés pour s'autoréguler Type de document : texte imprimé Auteurs : Didier Chapelot, Auteur Editeur : Pour la science, 2019 Article : p.40-47 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre) Descripteurs : obésité psychologie du comportement Mots-clés : alimentation (nutrition) Résumé : Le point sur l'autorégulation alimentaire autour des questions de : "épidémie d'obésité", séquence prandiale, signal de faim, rassasiement sensoriel spécifique, conditionnement alimentaire, satiété, afférences périphériques, neurones inhérents à la motivation alimentaire, plaisir et prise alimentaire, dopamine, facteurs sociaux, télévision et obésité, activité physique, environnement et physiologie. Schémas commentés : les différentes étapes de notre comportement alimentaire ; le rôle de l'hypothalamus dans la prise alimentaire. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Comportement alimentaire : nés pour s'autoréguler [texte imprimé] / Didier Chapelot, Auteur . - Pour la science, 2019 . - p.40-47. Bibliographie. Langues : Français (fre) in Cerveau & Psycho > 108 (03/2019) Descripteurs : obésité psychologie du comportement Mots-clés : alimentation (nutrition) Résumé : Le point sur l'autorégulation alimentaire autour des questions de : "épidémie d'obésité", séquence prandiale, signal de faim, rassasiement sensoriel spécifique, conditionnement alimentaire, satiété, afférences périphériques, neurones inhérents à la motivation alimentaire, plaisir et prise alimentaire, dopamine, facteurs sociaux, télévision et obésité, activité physique, environnement et physiologie. Schémas commentés : les différentes étapes de notre comportement alimentaire ; le rôle de l'hypothalamus dans la prise alimentaire. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique