[article] 
inLSA. Libre service actualités > 2489 (11/01/2018)

Titre :	Un nouvel horizon pour la crémerie
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Camille Harel, Auteur
Editeur :	Libre service actualités, 2018
Article :	p.38-42
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	produit laitier
Mots-clés :	marché sectoriel
Résumé :	Le point sur le marché de la crémerie en France depuis 2016 : développement d'un nouveau lait dit de pâturage ; évolution des ventes selon les différents segments du secteur ; stratégies marketing des industriels (respect des relations commerciales avec les agriculteurs et les PME, démarche prix, bien-être animal, label qualité). Encadrés : les démarches de Bel, de Lactel, de la coopérative Ingrédia, d'Agri-Ethique et de Sodiaal.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Un nouvel horizon pour la crémerie [texte imprimé] / Camille Harel, Auteur . - Libre service actualités, 2018 . - p.38-42.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2489 (11/01/2018)

Descripteurs :	produit laitier
Mots-clés :	marché sectoriel
Résumé :	Le point sur le marché de la crémerie en France depuis 2016 : développement d'un nouveau lait dit de pâturage ; évolution des ventes selon les différents segments du secteur ; stratégies marketing des industriels (respect des relations commerciales avec les agriculteurs et les PME, démarche prix, bien-être animal, label qualité). Encadrés : les démarches de Bel, de Lactel, de la coopérative Ingrédia, d'Agri-Ethique et de Sodiaal.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique