[article] 
in60 millions de consommateurs. Hors-série expert > 125 (05/2018)

Titre :	Laitages : le lait est-il si blanc que cela ?
Type de document :	texte imprimé
Editeur :	INC, 2018
Article :	p.34-40
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	produit laitier
Mots-clés :	alimentation (nutrition)  risque alimentaire
Résumé :	Le point sur la consommation des produits laitiers : la question de leur réputation et de leurs effets sur la santé ; les diverses formes d'intolérances ; l'allergie de nouveau-nés aux produits laitiers ; les effets selon les cancers ; les préconisations en France ; la difficulté de préserver les apports en calcium ; être attentif aux carences. Des conseils sur la consommation des produits laitiers ; les différents types de lait.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Laitages : le lait est-il si blanc que cela ? [texte imprimé] . - INC, 2018 . - p.34-40.
Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert > 125 (05/2018)

Descripteurs :	produit laitier
Mots-clés :	alimentation (nutrition)  risque alimentaire
Résumé :	Le point sur la consommation des produits laitiers : la question de leur réputation et de leurs effets sur la santé ; les diverses formes d'intolérances ; l'allergie de nouveau-nés aux produits laitiers ; les effets selon les cancers ; les préconisations en France ; la difficulté de préserver les apports en calcium ; être attentif aux carences. Des conseils sur la consommation des produits laitiers ; les différents types de lait.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique