[article] 
in60 millions de consommateurs. Hors-série expert > 125 (05/2018)

Titre :	Intoxications : comment les éviter
Type de document :	texte imprimé
Editeur :	INC, 2018
Article :	p.98-107
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	bactérie intoxication prévention des risques toxiques
Résumé :	Des conseils pour éviter certaines bactéries : les bons gestes à avoir ; les salmonelles ; le campylobacter ; les conséquences sur la santé de ces diverses bactéries ; avoir la bonne méthode de cuisson. Tableau des dangers biologiques transmissibles par les aliments et des conseils pratiques.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Intoxications : comment les éviter [texte imprimé] . - INC, 2018 . - p.98-107.
Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert > 125 (05/2018)

Descripteurs :	bactérie intoxication prévention des risques toxiques
Résumé :	Des conseils pour éviter certaines bactéries : les bons gestes à avoir ; les salmonelles ; le campylobacter ; les conséquences sur la santé de ces diverses bactéries ; avoir la bonne méthode de cuisson. Tableau des dangers biologiques transmissibles par les aliments et des conseils pratiques.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique