[article]
| Titre : |
Peut-on être accro à la malbouffe ? |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Paul J. Kenny, Auteur |
| Editeur : |
Pour la science, 2018 |
| Article : |
p.42-48 |
| Note générale : |
Bibliographie. |
| Langues : |
Français (fre) |
in Cerveau & Psycho > 099 (05/2018)
| Descripteurs : |
hygiène alimentaire
maladie à caractère social
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| Résumé : |
Retour sur la théorie assimilant la suralimentation à une addiction : comportements des rats face aux aliments riches ; déséquilibre hormonal ; circuit de la récompense ; tolérance à la malbouffe ; caractéristiques communes avec les drogues ; défaillance du système de contrôle ; similitudes et différences entre obésité et addiction ; nouveaux médicaments. Schéma des circuits cérébraux associés à l’alimentation : alimentation normale, suralimentation, traitements potentiels. Encadré : statistiques de l’obésité dans le monde. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
[article] Peut-on être accro à la malbouffe ? [texte imprimé] / Paul J. Kenny, Auteur . - Pour la science, 2018 . - p.42-48. Bibliographie. Langues : Français ( fre) in Cerveau & Psycho > 099 (05/2018)
| Descripteurs : |
hygiène alimentaire
maladie à caractère social
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| Résumé : |
Retour sur la théorie assimilant la suralimentation à une addiction : comportements des rats face aux aliments riches ; déséquilibre hormonal ; circuit de la récompense ; tolérance à la malbouffe ; caractéristiques communes avec les drogues ; défaillance du système de contrôle ; similitudes et différences entre obésité et addiction ; nouveaux médicaments. Schéma des circuits cérébraux associés à l’alimentation : alimentation normale, suralimentation, traitements potentiels. Encadré : statistiques de l’obésité dans le monde. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
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Peut-on être accro à la malbouffe ? / Pour la science (2018) in Cerveau & Psycho, 099 (05/2018)
