[article] 
inCommerce mag > 177 (06/2018)

Titre :	Un éducateur convaincu
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Pierre Lelièvre, Auteur
Editeur :	Editialis, 2018
Article :	p.10
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	apprentissage professionnel
Mots-clés :	boulangerie : technique
Résumé :	Rencontre avec un boulanger-pâtissier-chocolatier qui s'engage dans la défense et de la transmission par l'apprentissage.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique/Enquête, reportage

[article] Un éducateur convaincu [texte imprimé] / Pierre Lelièvre, Auteur . - Editialis, 2018 . - p.10.
Langues : Français (fre)
in Commerce mag > 177 (06/2018)

Descripteurs :	apprentissage professionnel
Mots-clés :	boulangerie : technique
Résumé :	Rencontre avec un boulanger-pâtissier-chocolatier qui s'engage dans la défense et de la transmission par l'apprentissage.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique/Enquête, reportage