[article] 
inLinéaires (Rennes) > 347 (06/2018)

Titre :	Le brie de Meaux
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Agathe Lejeune, Auteur
Editeur :	Editions du Boisbaudry, 2018
Article :	p.88
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	fromage
Résumé :	Fiche produit sur le brie de Meaux : caractéristiques du fromage ; AOC (appellation d'origine contrôlée) ; fabrication et affinage ; présentation en rayon ; conseils à la vente ; recette.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Le brie de Meaux [texte imprimé] / Agathe Lejeune, Auteur . - Editions du Boisbaudry, 2018 . - p.88.
Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 347 (06/2018)

Descripteurs :	fromage
Résumé :	Fiche produit sur le brie de Meaux : caractéristiques du fromage ; AOC (appellation d'origine contrôlée) ; fabrication et affinage ; présentation en rayon ; conseils à la vente ; recette.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique