[article]
| Titre : |
Charcuteries étrangères : sommet européen sous tension |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Emilie Ronsin, Auteur |
| Editeur : |
Editions du Boisbaudry, 2018 |
| Article : |
p.120-128 |
| Note générale : |
Statistiques. |
| Langues : |
Français (fre) |
in Linéaires (Rennes) > 352 (12/2018)
| Descripteurs : |
Espagne
Italie
|
| Mots-clés : |
marché sectoriel charcuterie : produit |
| Résumé : |
Dossier consacré au marché des charcuteries étrangères en 2018. Evolution des ventes selon les différents segments, selon les marques et MDD, stratégies marketing des pays exportateurs (Espagne et Italie). Le segment de la charcuterie ibérique : évolution des ventes, stratégies marketing des marques importatrices. Les stratégies marketing des corners de charcuterie étrangère : enjeux pour les marques étrangères et pour les distributeurs français, merchandising, offre de produits. Innovations et tendances sur le marché de la charcuterie étrangère : format, recette et ingrédients, races de cochon anciennes. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
[article] Charcuteries étrangères : sommet européen sous tension [texte imprimé] / Emilie Ronsin, Auteur . - Editions du Boisbaudry, 2018 . - p.120-128. Statistiques. Langues : Français ( fre) in Linéaires (Rennes) > 352 (12/2018)
| Descripteurs : |
Espagne
Italie
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| Mots-clés : |
marché sectoriel charcuterie : produit |
| Résumé : |
Dossier consacré au marché des charcuteries étrangères en 2018. Evolution des ventes selon les différents segments, selon les marques et MDD, stratégies marketing des pays exportateurs (Espagne et Italie). Le segment de la charcuterie ibérique : évolution des ventes, stratégies marketing des marques importatrices. Les stratégies marketing des corners de charcuterie étrangère : enjeux pour les marques étrangères et pour les distributeurs français, merchandising, offre de produits. Innovations et tendances sur le marché de la charcuterie étrangère : format, recette et ingrédients, races de cochon anciennes. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
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Charcuteries étrangères : sommet européen sous tension / Editions du Boisbaudry (2018) in Linéaires (Rennes), 352 (12/2018)
