[article]
| Titre : |
Glaces : limiter les dégâts |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Béatrice Méhats-Démazure, Auteur |
| Editeur : |
Editions du Boisbaudry, 2019 |
| Article : |
p.130-138 |
| Note générale : |
Statistiques. |
| Langues : |
Français (fre) |
in Linéaires (Rennes) > 355 (03/2019)
| Descripteurs : |
crème glacée
glacerie
|
| Mots-clés : |
marché sectoriel |
| Résumé : |
Dossier consacré au marché des glaces en 2018-2019. Evolution des ventes selon les différents segments, selon les industriels du secteur, selon les circuits de distribution. Stratégies marketing des fabricants selon les segments des cônes, des glaces pop-up, des pots, des bâtonnets, en bac (innovation, recettes, formule veggie). |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
[article] Glaces : limiter les dégâts [texte imprimé] / Béatrice Méhats-Démazure, Auteur . - Editions du Boisbaudry, 2019 . - p.130-138. Statistiques. Langues : Français ( fre) in Linéaires (Rennes) > 355 (03/2019)
| Descripteurs : |
crème glacée
glacerie
|
| Mots-clés : |
marché sectoriel |
| Résumé : |
Dossier consacré au marché des glaces en 2018-2019. Evolution des ventes selon les différents segments, selon les industriels du secteur, selon les circuits de distribution. Stratégies marketing des fabricants selon les segments des cônes, des glaces pop-up, des pots, des bâtonnets, en bac (innovation, recettes, formule veggie). |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
|
Glaces : limiter les dégâts / Editions du Boisbaudry (2019) in Linéaires (Rennes), 355 (03/2019)
