[article]
| Titre : |
Environnement : quand l'écologie devient un alibi |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Editeur : |
INC, 2019 |
| Article : |
p.74-78 |
| Langues : |
Français (fre) |
in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte > 199 (07/2019)
| Descripteurs : |
déboisement
|
| Mots-clés : |
café (plante) avocat (fruit) cacao (graine) |
| Résumé : |
Le point sur les conséquences environnementales, sociales et éthiques de certaines cultures labellisées biologiques : le cas de la culture de l'huile de palme, inefficacité de la certification RSPO (Table ronde pour l'huile de palme durable) ; la culture de cacaoyer, question des labels équitables ; la culture du café, bas prix payé aux producteurs locaux ; la culture de l'avocat ; et pour chacune de ces cultures, le problème de la déforestation des forêts primaires, de l'accaparement de terre et des conditions de travail. Encadrés : empreinte carbone des produits bio importés ; risque de pénurie de café lié au réchauffement climatique ; défaillance de la traçabilité des produits bio importés. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
[article] Environnement : quand l'écologie devient un alibi [texte imprimé] . - INC, 2019 . - p.74-78. Langues : Français ( fre) in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte > 199 (07/2019)
| Descripteurs : |
déboisement
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| Mots-clés : |
café (plante) avocat (fruit) cacao (graine) |
| Résumé : |
Le point sur les conséquences environnementales, sociales et éthiques de certaines cultures labellisées biologiques : le cas de la culture de l'huile de palme, inefficacité de la certification RSPO (Table ronde pour l'huile de palme durable) ; la culture de cacaoyer, question des labels équitables ; la culture du café, bas prix payé aux producteurs locaux ; la culture de l'avocat ; et pour chacune de ces cultures, le problème de la déforestation des forêts primaires, de l'accaparement de terre et des conditions de travail. Encadrés : empreinte carbone des produits bio importés ; risque de pénurie de café lié au réchauffement climatique ; défaillance de la traçabilité des produits bio importés. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
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Environnement : quand l'écologie devient un alibi / INC (2019) in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, 199 (07/2019)
