[article]
| Titre : |
Le fromage en pleine transition alimentaire |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Laurence Zombek, Auteur |
| Editeur : |
Libre service actualités, 2020 |
| Article : |
p.30-34 |
| Note générale : |
Statistiques. |
| Langues : |
Français (fre) |
in LSA. Libre service actualités > 2591 (20/02/2020)
| Descripteurs : |
fromage
|
| Mots-clés : |
marché sectoriel |
| Résumé : |
Dossier consacré au marché du fromage en France : évolution des ventes selon les différents segments, selon les fabricants, stratégies marketing (innovations, engagement durable, soutien aux éleveurs et aux filières, bio, étiquetage santé, recettes, lutte contre le gaspillage alimentaire). |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique/Enquête, reportage |
[article] Le fromage en pleine transition alimentaire [texte imprimé] / Laurence Zombek, Auteur . - Libre service actualités, 2020 . - p.30-34. Statistiques. Langues : Français ( fre) in LSA. Libre service actualités > 2591 (20/02/2020)
| Descripteurs : |
fromage
|
| Mots-clés : |
marché sectoriel |
| Résumé : |
Dossier consacré au marché du fromage en France : évolution des ventes selon les différents segments, selon les fabricants, stratégies marketing (innovations, engagement durable, soutien aux éleveurs et aux filières, bio, étiquetage santé, recettes, lutte contre le gaspillage alimentaire). |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique/Enquête, reportage |
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Le fromage en pleine transition alimentaire / Libre service actualités (2020) in LSA. Libre service actualités, 2591 (20/02/2020)
