[article] 
in60 millions de consommateurs. Hors-série découverte > 208 (03/2021)

Titre :	Prévention : la santé passe par l'assiette
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Emilie Gillet, Auteur
Editeur :	INC, 2021
Article :	p.6-11
Note générale :	Bibliographie.
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	comportement alimentaire hygiène alimentaire
Résumé :	Le point sur la prévention en matière d'habitudes alimentaires : l'alimentation comme levier de la prévention santé ; la difficulté d'application des recommandations alimentaires ; le rapport à la nourriture et la signification du bien-manger ; la prise de conscience de l'importance de l'alimentation pour la santé ; l'étude des comportements alimentaires et de leurs impacts sur la santé avec l'étude de la cohorte NutriNet-Santé depuis 2009 ; les recommandations du Programme national nutrition santé (PNNS) ; le lien entre alimentation et santé ; les déterminants du comportement nutritionnel ; l'impact de l'alimentation sur l'environnement. Encadrés : la reconnaissance de la gastronomie française ; la mise en place du Nutri-Score ; les recommandations institutionnelles en matière de nutrition ; l'évolution des dépenses alimentaires ; le coût du fait maison.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Prévention : la santé passe par l'assiette [texte imprimé] / Emilie Gillet, Auteur . - INC, 2021 . - p.6-11.
Bibliographie.
Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte > 208 (03/2021)

Descripteurs :	comportement alimentaire hygiène alimentaire
Résumé :	Le point sur la prévention en matière d'habitudes alimentaires : l'alimentation comme levier de la prévention santé ; la difficulté d'application des recommandations alimentaires ; le rapport à la nourriture et la signification du bien-manger ; la prise de conscience de l'importance de l'alimentation pour la santé ; l'étude des comportements alimentaires et de leurs impacts sur la santé avec l'étude de la cohorte NutriNet-Santé depuis 2009 ; les recommandations du Programme national nutrition santé (PNNS) ; le lien entre alimentation et santé ; les déterminants du comportement nutritionnel ; l'impact de l'alimentation sur l'environnement. Encadrés : la reconnaissance de la gastronomie française ; la mise en place du Nutri-Score ; les recommandations institutionnelles en matière de nutrition ; l'évolution des dépenses alimentaires ; le coût du fait maison.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique