[article] 
inLinéaires (Rennes) > 377 (03/2021)

Titre :	Glaces : le retour de la croissance
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Jade Bidaux, Auteur
Editeur :	Editions du Boisbaudry, 2021
Article :	p.114-124
Note générale :	Statistiques.
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	crème glacée
Mots-clés :	marché sectoriel
Résumé :	Dossier consacré au marché des glaces en France : évolution des ventes selon les marques, les conditionnements, les ventes en hypers et en supermarché, stratégies marketing des industriels (diversification, innovation). Evolution des ventes de glaces selon les circuits de distribution, stratégies des distributeurs pour leur offre en drive, stratégies des hard-discounters. Les stratégies des fabricants pour les segments des cônes, des bacs, des bâtonnets et des pots (format, recette, innovation et lancement de nouvelles marques).
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique/Enquête, reportage

[article] Glaces : le retour de la croissance [texte imprimé] / Jade Bidaux, Auteur . - Editions du Boisbaudry, 2021 . - p.114-124.
Statistiques.
Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 377 (03/2021)

Descripteurs :	crème glacée
Mots-clés :	marché sectoriel
Résumé :	Dossier consacré au marché des glaces en France : évolution des ventes selon les marques, les conditionnements, les ventes en hypers et en supermarché, stratégies marketing des industriels (diversification, innovation). Evolution des ventes de glaces selon les circuits de distribution, stratégies des distributeurs pour leur offre en drive, stratégies des hard-discounters. Les stratégies des fabricants pour les segments des cônes, des bacs, des bâtonnets et des pots (format, recette, innovation et lancement de nouvelles marques).
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique/Enquête, reportage