[article] 
inLSA. Libre service actualités > 2667 (16/09/2021)

Titre :	Le boeuf garde son cap
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Christian Capitaine, Auteur
Editeur :	Libre service actualités, 2021
Article :	p.74-76
Note générale :	Statistiques.
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	viande de boucherie
Mots-clés :	boeuf (mammifère)  marché sectoriel
Résumé :	Point sur le marché de la viande de boeuf en France : évolution des ventes de boeuf selon les gammes, stratégies marketing des industriels et des distributeurs (premium et Label Rouge, recettes, qualité-prix, format et découpe).
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Le boeuf garde son cap [texte imprimé] / Christian Capitaine, Auteur . - Libre service actualités, 2021 . - p.74-76.
Statistiques.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2667 (16/09/2021)

Descripteurs :	viande de boucherie
Mots-clés :	boeuf (mammifère)  marché sectoriel
Résumé :	Point sur le marché de la viande de boeuf en France : évolution des ventes de boeuf selon les gammes, stratégies marketing des industriels et des distributeurs (premium et Label Rouge, recettes, qualité-prix, format et découpe).
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique