[article]
| Titre : |
Traiteur : un secteur dynamique |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Sandrine Panossian-Kahn, Auteur |
| Editeur : |
SPDC, 2021 |
| Article : |
p.44-46 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Points de vente (Paris) > 1290 (04/10/2021)
| Descripteurs : |
produit culinaire
|
| Mots-clés : |
marché sectoriel |
| Résumé : |
Le point sur le marché des plats préparés (rayon traiteur) : l'évolution des ventes ; le segment du frais emballé ; les sous-segments du segment traiteur libre-service qui tirent la croissance ; les tendances du marché des plats préparés en 2021, les stratégies des marques pour répondre aux attentes des consommateurs. Encadrés : le marché du traiteur végétal et des salades traiteur. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
[article] Traiteur : un secteur dynamique [texte imprimé] / Sandrine Panossian-Kahn, Auteur . - SPDC, 2021 . - p.44-46. Langues : Français ( fre) in Points de vente (Paris) > 1290 (04/10/2021)
| Descripteurs : |
produit culinaire
|
| Mots-clés : |
marché sectoriel |
| Résumé : |
Le point sur le marché des plats préparés (rayon traiteur) : l'évolution des ventes ; le segment du frais emballé ; les sous-segments du segment traiteur libre-service qui tirent la croissance ; les tendances du marché des plats préparés en 2021, les stratégies des marques pour répondre aux attentes des consommateurs. Encadrés : le marché du traiteur végétal et des salades traiteur. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
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Traiteur : un secteur dynamique / SPDC (2021) in Points de vente (Paris), 1290 (04/10/2021)
