[article] 
inPoints de vente (Paris) > 1293 (22/11/2021)

Titre :	Produits de la mer : dynamiques et engagés
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Sandrine Panossian-Kahn, Auteur
Editeur :	SPDC, 2021
Article :	p.36-43
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	grande surface produit de la mer
Mots-clés :	marché sectoriel
Résumé :	Le point sur le marché des produits de la mer dans la grande distribution. L'évolution des ventes de produits en libre-service préemballés et des ventes en criée ; les tendances des ventes par produit ; les lancements de produits sur le segment du saumon frais et fumé ; les engagements du Groupe Nueva Pescanova et de Mowi en matière de développement durable. Encadrés : le marché des poissons en conserve ; le marché des poissons et des fruits de mer surgelés. Statistiques : chiffres de vente par produit.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Produits de la mer : dynamiques et engagés [texte imprimé] / Sandrine Panossian-Kahn, Auteur . - SPDC, 2021 . - p.36-43.
Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1293 (22/11/2021)

Descripteurs :	grande surface produit de la mer
Mots-clés :	marché sectoriel
Résumé :	Le point sur le marché des produits de la mer dans la grande distribution. L'évolution des ventes de produits en libre-service préemballés et des ventes en criée ; les tendances des ventes par produit ; les lancements de produits sur le segment du saumon frais et fumé ; les engagements du Groupe Nueva Pescanova et de Mowi en matière de développement durable. Encadrés : le marché des poissons en conserve ; le marché des poissons et des fruits de mer surgelés. Statistiques : chiffres de vente par produit.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique