[article]
Titre : |
Le thon rouge |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Ethic Ocean, Auteur |
Editeur : |
Editions du Boisbaudry, 2021 |
Article : |
p.38 |
Langues : |
Français (fre) |
in Linéaires (Rennes) > 385 (12/2021)
Mots-clés : |
thon (poisson) pêche professionnelle marché sectoriel |
Résumé : |
Fiche produit sur le thon : caractéristiques de la pêche professionnelle et de la gestion des stocks du poisson, filière d'engraissement en aquaculture. Zoom sur la marque collective Thon rouge de ligne, pêche artisanale : démarche et enjeux de l'écolabel. |
Nature du document : |
documentaire |
Genre : |
Article de périodique |
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