1 jour, 1 question. Pourquoi mange-t-on épicé dans certains pays ? / Jacques Azam / Paris : France Télévisions (2017)  

Public ISBD Titre : 1 jour, 1 question. Pourquoi mange-t-on épicé dans certains pays ? Type de document : document électronique Auteurs : Jacques Azam, Monteur Editeur : Paris : France Télévisions, 2017 Description : 1 vidéo : 1 min 42 s Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : plante aromatique préparation des repas Mots-clés : alimentation (nutrition) Résumé : Vidéo au sujet des épices utilisées dans certains pays notamment les pays du Sud. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Secondaire En ligne : http://education.francetv.fr/matiere/actualite/ce1/video/pourquoi-mange-t-on-epi [...] 1 jour, 1 question. Pourquoi mange-t-on épicé dans certains pays ? [document électronique] / Jacques Azam, Monteur . - Paris : France Télévisions, 2017 . - 1 vidéo : 1 min 42 s ; Web. Langues : Français (fre) Descripteurs : plante aromatique préparation des repas Mots-clés : alimentation (nutrition) Résumé : Vidéo au sujet des épices utilisées dans certains pays notamment les pays du Sud. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Secondaire En ligne : http://education.francetv.fr/matiere/actualite/ce1/video/pourquoi-mange-t-on-epi [...]

Assaisonnement : l'éloge de la diversité / Marc Reidiboym / Editions du Boisbaudry (2018) in Linéaires (Rennes), 346 (05/2018)

Public ISBD [article]  inLinéaires (Rennes) > 346 (05/2018) Titre : Assaisonnement : l'éloge de la diversité Type de document : texte imprimé Auteurs : Marc Reidiboym, Auteur Editeur : Editions du Boisbaudry, 2018 Article : p.138-149 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre) Descripteurs : condiment huile végétale plante aromatique Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des produits d'assaisonnement, en France, en 2018 : évolution des ventes selon les différents segments (condiment, huile, épices, sel). Les segments des sauces froides, des huiles d'olive : évolution des ventes ; stratégies marketing des fabricants et des industriels pour leur MDD. Le segment des PHEM (poivre, herbes, épices, mélange) : évolution des ventes selon les marques et MDD ; stratégies marketing des fabricants (bio, santé). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Assaisonnement : l'éloge de la diversité [texte imprimé] / Marc Reidiboym, Auteur . - Editions du Boisbaudry, 2018 . - p.138-149. Statistiques. Langues : Français (fre) in Linéaires (Rennes) > 346 (05/2018) Descripteurs : condiment huile végétale plante aromatique Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des produits d'assaisonnement, en France, en 2018 : évolution des ventes selon les différents segments (condiment, huile, épices, sel). Les segments des sauces froides, des huiles d'olive : évolution des ventes ; stratégies marketing des fabricants et des industriels pour leur MDD. Le segment des PHEM (poivre, herbes, épices, mélange) : évolution des ventes selon les marques et MDD ; stratégies marketing des fabricants (bio, santé). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage

Ces plantes bio ont séduit Intermarché et Carrefour / Béatrice Méhats-Démazure / Editions du Boisbaudry (2021) in Linéaires (Rennes), 384 (11/2021)

Public ISBD [article]  inLinéaires (Rennes) > 384 (11/2021) Titre : Ces plantes bio ont séduit Intermarché et Carrefour Type de document : texte imprimé Auteurs : Béatrice Méhats-Démazure, Auteur Editeur : Editions du Boisbaudry, 2021 Article : p.76-78 Langues : Français (fre) Descripteurs : horticulture mercatique plante aromatique stratégie d'entreprise Mots-clés : aliment biologique  département de Maine-et-Loire Résumé : Présentation de la stratégie d'entreprise et de la stratégie marketing du maraîcher français "Bioplants" spécialiste des plantes aromatiques bio : étapes de culture, espèces et variétés cultivées, écoemballage, stratégie de commercialisation en grande distribution auprès de Carrefour et Intermarché. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Ces plantes bio ont séduit Intermarché et Carrefour [texte imprimé] / Béatrice Méhats-Démazure, Auteur . - Editions du Boisbaudry, 2021 . - p.76-78. Langues : Français (fre) in Linéaires (Rennes) > 384 (11/2021) Descripteurs : horticulture mercatique plante aromatique stratégie d'entreprise Mots-clés : aliment biologique  département de Maine-et-Loire Résumé : Présentation de la stratégie d'entreprise et de la stratégie marketing du maraîcher français "Bioplants" spécialiste des plantes aromatiques bio : étapes de culture, espèces et variétés cultivées, écoemballage, stratégie de commercialisation en grande distribution auprès de Carrefour et Intermarché. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Les challengers réveillent condiments et assaisonnements / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2018) in LSA. Libre service actualités, 2533 (06/12/2018)

Public ISBD [article]  inLSA. Libre service actualités > 2533 (06/12/2018) Titre : Les challengers réveillent condiments et assaisonnements Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Lavabre, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2018 Article : p.46-48 Langues : Français (fre) Descripteurs : condiment huile végétale plante aromatique Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des condiments et des assaisonnements en France en 2018 : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies marketing des industriels du secteur (diversification de l'offre, recettes traditionnelles et exotiques, bio). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Les challengers réveillent condiments et assaisonnements [texte imprimé] / Sylvie Lavabre, Auteur . - Libre service actualités, 2018 . - p.46-48. Langues : Français (fre) in LSA. Libre service actualités > 2533 (06/12/2018) Descripteurs : condiment huile végétale plante aromatique Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des condiments et des assaisonnements en France en 2018 : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies marketing des industriels du secteur (diversification de l'offre, recettes traditionnelles et exotiques, bio). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique