Titre :	Dis moi ce que tu manges
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Anne-Lucie Raoult-Wack, Auteur
Editeur :	Gallimard, 2001
Collection :	Découvertes Gallimard
Description :	119 p. : ill. ; 18 cm
ISBN/ISSN :	2-07-076124-X
Prix :	11 euros 60
Note générale :	annexes, chronologie, bibliographie, sitographie index
Descripteurs :	aliment alimentation contrôle sanitaire des aliments culture industrie agroalimentaire santé
Résumé :	Présentation des multiples facettes de l'alimentation. Analyse des enjeux tant individuels (le "bien-manger") que collectifs : nourrir l'ensemble de l'humanité, tout en préservant la planète.
Nature du document :	documentaire

Dis moi ce que tu manges [texte imprimé] / Anne-Lucie Raoult-Wack, Auteur . - Gallimard, 2001 . - 119 p. : ill. ; 18 cm. - (Découvertes Gallimard) .
ISBN : 2-07-076124-X : 11 euros 60
annexes, chronologie, bibliographie, sitographie index

Descripteurs :	aliment alimentation contrôle sanitaire des aliments culture industrie agroalimentaire santé
Résumé :	Présentation des multiples facettes de l'alimentation. Analyse des enjeux tant individuels (le "bien-manger") que collectifs : nourrir l'ensemble de l'humanité, tout en préservant la planète.
Nature du document :	documentaire