[article]
| Titre : |
Agriculture urbaine : faut-il croire à ces drôles de potagers ? |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Maryse Sargis, Auteur |
| Editeur : |
INC, 2020 |
| Article : |
p.28-30 |
| Langues : |
Français (fre) |
in 60 millions de consommateurs > 559 (05/2020)
| Descripteurs : |
milieu urbain
production végétale
technique culturale
|
| Résumé : |
Enquête sur le développement des micro-fermes urbaines, installés sur les toits : l'exemple de la ville de Paris et la promotion de l'agriculture urbaine via le projet Parisculteurs ; l'occupation des toits-terrasses ; les conditions d'installation des infrastructures agricoles et les avantages des cultures hors-sol, sur toitures ; les objectifs de l'agriculture urbaine et le développement des circuits courts de distribution ; l'intérêt de la grande distribution pour ces cultures en aéroponie ou en hydroponie ; l’installation de fermes urbaines à travers toute la France ; les avantages sociaux et environnementaux. Encadré : entretien avec Ugo Le Borgne à propos du développement de la culture urbaine à Rennes, en Ille-et-Vilaine. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique/Enquête, reportage |
[article] Agriculture urbaine : faut-il croire à ces drôles de potagers ? [texte imprimé] / Maryse Sargis, Auteur . - INC, 2020 . - p.28-30. Langues : Français ( fre) in 60 millions de consommateurs > 559 (05/2020)
| Descripteurs : |
milieu urbain
production végétale
technique culturale
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| Résumé : |
Enquête sur le développement des micro-fermes urbaines, installés sur les toits : l'exemple de la ville de Paris et la promotion de l'agriculture urbaine via le projet Parisculteurs ; l'occupation des toits-terrasses ; les conditions d'installation des infrastructures agricoles et les avantages des cultures hors-sol, sur toitures ; les objectifs de l'agriculture urbaine et le développement des circuits courts de distribution ; l'intérêt de la grande distribution pour ces cultures en aéroponie ou en hydroponie ; l’installation de fermes urbaines à travers toute la France ; les avantages sociaux et environnementaux. Encadré : entretien avec Ugo Le Borgne à propos du développement de la culture urbaine à Rennes, en Ille-et-Vilaine. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique/Enquête, reportage |
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