[article]
| Titre : |
Le bleu de Gex |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Agathe Lejeune, Auteur |
| Editeur : |
Editions du Boisbaudry, 2020 |
| Article : |
p.90 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Linéaires (Rennes) > 366 (03/2020)
| Descripteurs : |
fromage
|
| Mots-clés : |
département du Jura |
| Résumé : |
Fiche produit sur le bleu de Gex : caractéristiques du fromage, zone de production et étapes de fabrication, appellation, commercialisation, saisonnalité et conseils à la vente, recette. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
[article] Le bleu de Gex [texte imprimé] / Agathe Lejeune, Auteur . - Editions du Boisbaudry, 2020 . - p.90. Langues : Français ( fre) in Linéaires (Rennes) > 366 (03/2020)
| Descripteurs : |
fromage
|
| Mots-clés : |
département du Jura |
| Résumé : |
Fiche produit sur le bleu de Gex : caractéristiques du fromage, zone de production et étapes de fabrication, appellation, commercialisation, saisonnalité et conseils à la vente, recette. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
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