[article]
| Titre : |
Bio : préparer le coup d'après |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Editeur : |
Editions du Boisbaudry, 2017 |
| Article : |
p.58-91 |
| Note générale : |
Statistiques. |
| Langues : |
Français (fre) |
in Linéaires (Rennes) > 335 (05/2017)
| Descripteurs : |
produit végétal
|
| Mots-clés : |
produit biologique marché sectoriel |
| Résumé : |
Dossier consacré au segment du bio. Evolution des ventes de produits bio selon les différentes catégories, selon les circuits de distribution. La stratégie marketing du distributeur spécialisé Biocoop : évolution des ventes, éthique commerciale et environnementale, logistique, stratégie de communication. La stratégie marketing du distributeur E.Leclerc avec l'implantation d'un espace bio Natur'halles dans le magasin de Plérin dans les Côtes-d'Armor : agencement, assortiment de produits. La stratégie marketing du spécialiste bio "Le Provençal Bio & co" : agencement du magasin, rayon boucherie et espace restauration. La stratégie de l'industriel Bioporc pour la filière de porc bio française : approvisionnement, transformation de la viande, label, packaging et distribution. La stratégie de la fromagerie La Lémance : filière lait de chèvre, produits et fabrication, distribution avec Biocoop. Les stratégies des distributeurs pour le rayon des fruits et légumes bio en vrac. Le segment de l'épicerie bio : évolution des ventes selon les marques, stratégies marketing des fabricants. Les stratégies des marques nationales non spécialistes pour l'épicerie bio (développement de gammes, rachat de marques bio). Le segment de la viande bio : évolution des ventes, comportement d'achats et avis des consommateurs sur l'offre de viande bio en GMS. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique/Enquête, reportage |
[article] Bio : préparer le coup d'après [texte imprimé] . - Editions du Boisbaudry, 2017 . - p.58-91. Statistiques. Langues : Français ( fre) in Linéaires (Rennes) > 335 (05/2017)
| Descripteurs : |
produit végétal
|
| Mots-clés : |
produit biologique marché sectoriel |
| Résumé : |
Dossier consacré au segment du bio. Evolution des ventes de produits bio selon les différentes catégories, selon les circuits de distribution. La stratégie marketing du distributeur spécialisé Biocoop : évolution des ventes, éthique commerciale et environnementale, logistique, stratégie de communication. La stratégie marketing du distributeur E.Leclerc avec l'implantation d'un espace bio Natur'halles dans le magasin de Plérin dans les Côtes-d'Armor : agencement, assortiment de produits. La stratégie marketing du spécialiste bio "Le Provençal Bio & co" : agencement du magasin, rayon boucherie et espace restauration. La stratégie de l'industriel Bioporc pour la filière de porc bio française : approvisionnement, transformation de la viande, label, packaging et distribution. La stratégie de la fromagerie La Lémance : filière lait de chèvre, produits et fabrication, distribution avec Biocoop. Les stratégies des distributeurs pour le rayon des fruits et légumes bio en vrac. Le segment de l'épicerie bio : évolution des ventes selon les marques, stratégies marketing des fabricants. Les stratégies des marques nationales non spécialistes pour l'épicerie bio (développement de gammes, rachat de marques bio). Le segment de la viande bio : évolution des ventes, comportement d'achats et avis des consommateurs sur l'offre de viande bio en GMS. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique/Enquête, reportage |
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Les légumineuses, graines d'avenir / Ministère de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêt (2017)
