Lapins, caprins, ovins... oubliés / INC (2018) in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert, 127 (11/2018)

Public ISBD [article]  in60 millions de consommateurs. Hors-série expert > 127 (11/2018) Titre : Lapins, caprins, ovins... oubliés Type de document : texte imprimé Editeur : INC, 2018 Article : p.48-51 Langues : Français (fre) Descripteurs : élevage caprin élevage ovin protection des animaux technique d'élevage Mots-clés : cuniculture Résumé : Dossier consacré à la question de la prise en compte du bien-être animal dans les élevages des lapins, ovins et caprins. Les retards en matière de bien-être animal. Le cas des lapins : l'élevage en cage grillagé ; l'émergence d'élevage hors cages (en parcs ou enclos). Le cas des chèvres, élevées pour leur lait : le développement d'un élevage ultra-productif, l'écornage des chèvres, le problème du Code mutuel de bonnes pratiques en élevage caprin (CMBPEC), la question du devenir des chevreaux. La filière ovine : le développement de la filière biologique ; la castration des moutons mâles ; l'origine de la viande ovine. Encadrés : l'engagement des industriels ; la situation en Allemagne. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Lapins, caprins, ovins... oubliés [texte imprimé] . - INC, 2018 . - p.48-51. Langues : Français (fre) in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert > 127 (11/2018) Descripteurs : élevage caprin élevage ovin protection des animaux technique d'élevage Mots-clés : cuniculture Résumé : Dossier consacré à la question de la prise en compte du bien-être animal dans les élevages des lapins, ovins et caprins. Les retards en matière de bien-être animal. Le cas des lapins : l'élevage en cage grillagé ; l'émergence d'élevage hors cages (en parcs ou enclos). Le cas des chèvres, élevées pour leur lait : le développement d'un élevage ultra-productif, l'écornage des chèvres, le problème du Code mutuel de bonnes pratiques en élevage caprin (CMBPEC), la question du devenir des chevreaux. La filière ovine : le développement de la filière biologique ; la castration des moutons mâles ; l'origine de la viande ovine. Encadrés : l'engagement des industriels ; la situation en Allemagne. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique