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Additifs : pas forcément sans risques / Cécile Coumau / INC (2020) in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, 204 (06/2020)
[article]
Titre : Additifs : pas forcément sans risques Type de document : texte imprimé Auteurs : Cécile Coumau, Auteur Editeur : INC, 2020 Article : p.44-49 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte > 204 (06/2020)Descripteurs : additif alimentaire
risque sanitaireRésumé : Le point sur la présence d'additifs dans les produits alimentaires industriels : le rôle des additifs ; l'omniprésence des additifs dans les aliments industriels ; les effets des additifs en cas de consommation répétée ; les risques pour la santé de certains additifs ; le rôle des consommateurs. Encadrés : le lien entre additifs et système immunitaire ; la concentration de substances toxiques dans les poissons ; conseils et aides à la lecture de l'étiquetage des produits alimentaires en matière d'additifs ; analyse de la présence d'additif dans certains aliments industriels. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Additifs : pas forcément sans risques [texte imprimé] / Cécile Coumau, Auteur . - INC, 2020 . - p.44-49.
Bibliographie.
Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte > 204 (06/2020)
Descripteurs : additif alimentaire
risque sanitaireRésumé : Le point sur la présence d'additifs dans les produits alimentaires industriels : le rôle des additifs ; l'omniprésence des additifs dans les aliments industriels ; les effets des additifs en cas de consommation répétée ; les risques pour la santé de certains additifs ; le rôle des consommateurs. Encadrés : le lien entre additifs et système immunitaire ; la concentration de substances toxiques dans les poissons ; conseils et aides à la lecture de l'étiquetage des produits alimentaires en matière d'additifs ; analyse de la présence d'additif dans certains aliments industriels. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Adolescents : en mutation jusqu'à 25 ans / INC (2019) in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, 198 (04/2019)
[article]
Titre : Adolescents : en mutation jusqu'à 25 ans Type de document : texte imprimé Editeur : INC, 2019 Article : p.52-61 Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte > 198 (04/2019)Descripteurs : adolescence
développement psychiqueMots-clés : cerveau (organe) Résumé : Dossier consacré au développement du cerveau à ladolescence. Le décalage de maturation entre le système limbique et les structures préfrontales durant cette période ; le développement des axones et leur myélinisation ; lélagage synaptique ; la gestion des émotions et les compétences sociales ; les prises de risques chez les adolescents, leur perception des conséquences de leurs actes ; leur vulnérabilité face aux maladies psychiatriques. Exemples de jeux permettant aux adolescents de stimuler leurs neurones et de renforcer leur mémoire. Encadrés : la question de lefficacité du Brain gym ; conseils dhygiène de vie pour optimiser le fonctionnement du cerveau à ladolescence. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Adolescents : en mutation jusqu'à 25 ans [texte imprimé] . - INC, 2019 . - p.52-61.
Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte > 198 (04/2019)
Descripteurs : adolescence
développement psychiqueMots-clés : cerveau (organe) Résumé : Dossier consacré au développement du cerveau à ladolescence. Le décalage de maturation entre le système limbique et les structures préfrontales durant cette période ; le développement des axones et leur myélinisation ; lélagage synaptique ; la gestion des émotions et les compétences sociales ; les prises de risques chez les adolescents, leur perception des conséquences de leurs actes ; leur vulnérabilité face aux maladies psychiatriques. Exemples de jeux permettant aux adolescents de stimuler leurs neurones et de renforcer leur mémoire. Encadrés : la question de lefficacité du Brain gym ; conseils dhygiène de vie pour optimiser le fonctionnement du cerveau à ladolescence. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Adultes : le temps de tous les possibles / INC (2019) in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, 198 (04/2019)
[article]
Titre : Adultes : le temps de tous les possibles Type de document : texte imprimé Editeur : INC, 2019 Article : p.62-71 Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte > 198 (04/2019)Descripteurs : âge adulte
processus cognitifMots-clés : cerveau (organe) Résumé : Dossier consacré à la santé du cerveau et à lentretien des capacités cognitives à lâge adulte. La perte de vitesse cognitive ; la plasticité du cerveau de ladulte ; lentretien et laugmentation des capacités cérébrales (notion de réserve cognitive) ; les effets bénéfiques de lactivité physique, de leffort intellectuel, des interactions sociales et des stimulations sensorielles ; limpact des émotions négatives sur le cerveau. Conseils dhygiène de vie pour protéger son cerveau et entretenir son capital cérébral. Exemples de jeux pour exercer ses facultés cognitives. Encadrés : les effets secondaires des psychotropes ; la sécrétion dendorphines pour leurrer la douleur ; les liens entre éternuement et anévrisme. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Adultes : le temps de tous les possibles [texte imprimé] . - INC, 2019 . - p.62-71.
Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte > 198 (04/2019)
Descripteurs : âge adulte
processus cognitifMots-clés : cerveau (organe) Résumé : Dossier consacré à la santé du cerveau et à lentretien des capacités cognitives à lâge adulte. La perte de vitesse cognitive ; la plasticité du cerveau de ladulte ; lentretien et laugmentation des capacités cérébrales (notion de réserve cognitive) ; les effets bénéfiques de lactivité physique, de leffort intellectuel, des interactions sociales et des stimulations sensorielles ; limpact des émotions négatives sur le cerveau. Conseils dhygiène de vie pour protéger son cerveau et entretenir son capital cérébral. Exemples de jeux pour exercer ses facultés cognitives. Encadrés : les effets secondaires des psychotropes ; la sécrétion dendorphines pour leurrer la douleur ; les liens entre éternuement et anévrisme. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Agriculture : la discorde persiste sur les nouveaux OGM / Patricia Chairopoulos / INC (2021) in 60 millions de consommateurs, 573 (10/2021)
[article]
Titre : Agriculture : la discorde persiste sur les nouveaux OGM Type de document : texte imprimé Auteurs : Patricia Chairopoulos, Auteur Editeur : INC, 2021 Article : p.24 Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs > 573 (10/2021)Mots-clés : OGM (organisme génétiquement modifié) Résumé : Le point sur la qualification de nouvelles techniques de modifications génétiques des végétaux : la polémique autour des modifications de plantes par mutagenèse ; la reconnaissance par la Cour de Justice de l'Union européenne de ces méthodes comme des OGM ; la position du gouvernement français et de la Commission européenne plutôt en faveur d'une différenciation avec les OGM. Encadré : les risques pour la santé et l'environnement. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique [article] Agriculture : la discorde persiste sur les nouveaux OGM [texte imprimé] / Patricia Chairopoulos, Auteur . - INC, 2021 . - p.24.
Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs > 573 (10/2021)
Mots-clés : OGM (organisme génétiquement modifié) Résumé : Le point sur la qualification de nouvelles techniques de modifications génétiques des végétaux : la polémique autour des modifications de plantes par mutagenèse ; la reconnaissance par la Cour de Justice de l'Union européenne de ces méthodes comme des OGM ; la position du gouvernement français et de la Commission européenne plutôt en faveur d'une différenciation avec les OGM. Encadré : les risques pour la santé et l'environnement. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique Agriculture urbaine : faut-il croire à ces drôles de potagers ? / Maryse Sargis / INC (2020) in 60 millions de consommateurs, 559 (05/2020)
[article]
Titre : Agriculture urbaine : faut-il croire à ces drôles de potagers ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Maryse Sargis, Auteur Editeur : INC, 2020 Article : p.28-30 Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs > 559 (05/2020)Descripteurs : milieu urbain
production végétale
technique culturaleRésumé : Enquête sur le développement des micro-fermes urbaines, installés sur les toits : l'exemple de la ville de Paris et la promotion de l'agriculture urbaine via le projet Parisculteurs ; l'occupation des toits-terrasses ; les conditions d'installation des infrastructures agricoles et les avantages des cultures hors-sol, sur toitures ; les objectifs de l'agriculture urbaine et le développement des circuits courts de distribution ; l'intérêt de la grande distribution pour ces cultures en aéroponie ou en hydroponie ; linstallation de fermes urbaines à travers toute la France ; les avantages sociaux et environnementaux. Encadré : entretien avec Ugo Le Borgne à propos du développement de la culture urbaine à Rennes, en Ille-et-Vilaine. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Agriculture urbaine : faut-il croire à ces drôles de potagers ? [texte imprimé] / Maryse Sargis, Auteur . - INC, 2020 . - p.28-30.
Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs > 559 (05/2020)
Descripteurs : milieu urbain
production végétale
technique culturaleRésumé : Enquête sur le développement des micro-fermes urbaines, installés sur les toits : l'exemple de la ville de Paris et la promotion de l'agriculture urbaine via le projet Parisculteurs ; l'occupation des toits-terrasses ; les conditions d'installation des infrastructures agricoles et les avantages des cultures hors-sol, sur toitures ; les objectifs de l'agriculture urbaine et le développement des circuits courts de distribution ; l'intérêt de la grande distribution pour ces cultures en aéroponie ou en hydroponie ; linstallation de fermes urbaines à travers toute la France ; les avantages sociaux et environnementaux. Encadré : entretien avec Ugo Le Borgne à propos du développement de la culture urbaine à Rennes, en Ille-et-Vilaine. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage Agroalimentaire : vérités & mensonges / INC (2016) in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, 184 (07/2016)
PermalinkUne alarme sans fil / Pascal Nguyên / INC (2017) in 60 millions de consommateurs, 528 (07/2017)
PermalinkAlcool et cannabis : des effets parfois irréversibles / INC (2019) in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, 198 (04/2019)
PermalinkAlcool et risques : les idées reçues ont la vie dure ! / Nina Schretr / INC (2018) in 60 millions de consommateurs, 542 (11/2018)
PermalinkAlexa, Google, Siri : quel est l'assistant le plus intelligent ? / Pierre-Yves Bocquet / INC (2018) in 60 millions de consommateurs, 543 (12/2018)
PermalinkAlgues, graines, racines... superaliments, l'arnaque ? / Elisabeth Bouvet / INC (2021) in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, 208 (03/2021)
PermalinkAlimentation : de l'assiette à l'oreiller / INC (2018) in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, 196 (12/2018)
PermalinkAlimentation : bien manger pour mieux penser / INC (2019) in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, 198 (04/2019)
PermalinkAlimentation : circulez, il n'y a rien à jeter / INC (2020) in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert, 131 (05/2020)
PermalinkAlimentation : le poids du corps et de l'assiette / INC (2019) in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, 201 (12/2019)
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