Les parfums : perception des odeurs / Didier Trotier / Centre National de la Recherche Scientifique (2003)  

Public ISBD Titre : Les parfums : perception des odeurs Type de document : document électronique Auteurs : Didier Trotier, Auteur ; Patrick Mac Leod, Personne interviewée Editeur : Centre National de la Recherche Scientifique, 2003 Description : [env. 5p. ; 1 vidéo : 2 min 11 s] Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : nez psychophysiologie Mots-clés : sens de l'odorat Résumé : La perception se situe au carrefour de la physiologie, de la psychologie, de la culture et de la linguistique. Comment perçoit-on les odeurs ? La physiologie de l'olfaction. Molécules et odeurs : une vidéo sur la perception des odeurs d'une molécule (message olfactif) par les organes olfactifs (transduction). Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/lycée/Secondaire En ligne : http://www.cnrs.fr/cw/dossiers/doschim/decouv/parfums/odeurs.html Les parfums : perception des odeurs [document électronique] / Didier Trotier, Auteur ; Patrick Mac Leod, Personne interviewée . - Centre National de la Recherche Scientifique, 2003 . - [env. 5p. ; 1 vidéo : 2 min 11 s] ; Web. Langues : Français (fre) Descripteurs : nez psychophysiologie Mots-clés : sens de l'odorat Résumé : La perception se situe au carrefour de la physiologie, de la psychologie, de la culture et de la linguistique. Comment perçoit-on les odeurs ? La physiologie de l'olfaction. Molécules et odeurs : une vidéo sur la perception des odeurs d'une molécule (message olfactif) par les organes olfactifs (transduction). Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/lycée/Secondaire En ligne : http://www.cnrs.fr/cw/dossiers/doschim/decouv/parfums/odeurs.html