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Bulletin N°2551 Mention de date : 11/04/2019 Paru le : 11/04/2019 |
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Ajouter le résultat dans votre panier"Les industriels et les distributeurs ont un message difficile à faire passer" / Thierry Marx / Libre service actualités (2019) in LSA. Libre service actualités, 2551 (11/04/2019)
Titre : "Les industriels et les distributeurs ont un message difficile à faire passer" Type de document : texte imprimé Auteurs : Thierry Marx, Personne interviewée ; Marie Cadoux, Intervieweur Editeur : Libre service actualités, 2019 Article : p.8-11 Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2551 (11/04/2019)Descripteurs : étude de motivation
industrie agroalimentaireRésumé : Interview du chef cuisinier français Thierry Marx : le "bien manger", l'engagement des distributeurs et des industriels dans cette démarche (communication, produit vegan), les effets des états généraux de l'agriculture (EGA), les caractéristiques d'un bon produit, le comportement des consommateurs, la formation des professionnels des métiers de la bouche. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview [article] "Les industriels et les distributeurs ont un message difficile à faire passer" [texte imprimé] / Thierry Marx, Personne interviewée ; Marie Cadoux, Intervieweur . - Libre service actualités, 2019 . - p.8-11.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2551 (11/04/2019)
Descripteurs : étude de motivation
industrie agroalimentaireRésumé : Interview du chef cuisinier français Thierry Marx : le "bien manger", l'engagement des distributeurs et des industriels dans cette démarche (communication, produit vegan), les effets des états généraux de l'agriculture (EGA), les caractéristiques d'un bon produit, le comportement des consommateurs, la formation des professionnels des métiers de la bouche. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview
Titre : La poursuite de la guerre des prix hérisse l'Ania Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Cadoux, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2019 Article : p.16-17 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2551 (11/04/2019)Descripteurs : grande distribution
industrie agroalimentaireRésumé : Point sur le bilan économique 2018 de l'Association nationale des industries agroalimentaires : évolution de la consommation entre 2015 et 2018, évolution des prix des produits de grande consommation (PGC) en hypermarchés, les négociations commerciales et la guerre des prix, la loi Egalim et son respect. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] La poursuite de la guerre des prix hérisse l'Ania [texte imprimé] / Marie Cadoux, Auteur . - Libre service actualités, 2019 . - p.16-17.
Statistiques.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2551 (11/04/2019)
Descripteurs : grande distribution
industrie agroalimentaireRésumé : Point sur le bilan économique 2018 de l'Association nationale des industries agroalimentaires : évolution de la consommation entre 2015 et 2018, évolution des prix des produits de grande consommation (PGC) en hypermarchés, les négociations commerciales et la guerre des prix, la loi Egalim et son respect. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Les Galeries Lafayette et La Redoute matérialisent leur union Type de document : texte imprimé Auteurs : Magali Picard, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2019 Article : p.18-19 Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2551 (11/04/2019)Descripteurs : commerce intégré
relation inter-entreprisesRésumé : Présentation de la stratégie de collaboration entre Galeries Lafayette et La Redoute en 2019 : implantation de corners La Redoute dans les grands magasins, avantages pour les deux enseignes, offre de produits décoration de la maison (AMPM, La Redoute Intérieurs) et mode (La Redoute Collections), merchandising, e-commerce. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Les Galeries Lafayette et La Redoute matérialisent leur union [texte imprimé] / Magali Picard, Auteur . - Libre service actualités, 2019 . - p.18-19.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2551 (11/04/2019)
Descripteurs : commerce intégré
relation inter-entreprisesRésumé : Présentation de la stratégie de collaboration entre Galeries Lafayette et La Redoute en 2019 : implantation de corners La Redoute dans les grands magasins, avantages pour les deux enseignes, offre de produits décoration de la maison (AMPM, La Redoute Intérieurs) et mode (La Redoute Collections), merchandising, e-commerce. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Eataly, un concept qui a conquis le monde Type de document : texte imprimé Auteurs : Morgan Leclerc, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2019 Article : p.26-27 Note générale : Carte. Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2551 (11/04/2019)Descripteurs : commerce associé
implantation à l'étranger
ItalieRésumé : Présentation des magasins italiens Eataly à l'occasion de l'implantation de l'enseigne à Paris en 2019 : historique, concept de magasin, offre de produits et de services, stratégie de développement du réseau dans le monde, cotation en bourse. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Eataly, un concept qui a conquis le monde [texte imprimé] / Morgan Leclerc, Auteur . - Libre service actualités, 2019 . - p.26-27.
Carte.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2551 (11/04/2019)
Descripteurs : commerce associé
implantation à l'étranger
ItalieRésumé : Présentation des magasins italiens Eataly à l'occasion de l'implantation de l'enseigne à Paris en 2019 : historique, concept de magasin, offre de produits et de services, stratégie de développement du réseau dans le monde, cotation en bourse. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Le tour du monde des magasins les plus étonnants Type de document : texte imprimé Auteurs : Julie Delvallée, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2019 Article : p.2-31 Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2551 (11/04/2019)Descripteurs : mercatique
point de venteRésumé : Point, en 2019, sur des innovations dans le commerce dans le monde : boutiques lieux d'expérience et de jeux, de tests, magasin sans personnel, commerce de proximité et mobile, production et personnalisation locales, hologramme d'accueil, cue clothing ou vision augmentée, ventes privées Revolve Social Club, magasin collaboratif. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Le tour du monde des magasins les plus étonnants [texte imprimé] / Julie Delvallée, Auteur . - Libre service actualités, 2019 . - p.2-31.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2551 (11/04/2019)
Descripteurs : mercatique
point de venteRésumé : Point, en 2019, sur des innovations dans le commerce dans le monde : boutiques lieux d'expérience et de jeux, de tests, magasin sans personnel, commerce de proximité et mobile, production et personnalisation locales, hologramme d'accueil, cue clothing ou vision augmentée, ventes privées Revolve Social Club, magasin collaboratif. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Le vrac transforme l'équilibre des balances Type de document : texte imprimé Auteurs : Clotilde Chenevoy, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2019 Article : p.32-33 Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2551 (11/04/2019)Descripteurs : vente en libre-service Résumé : Point, en 2019, sur le marché des produits vendus en vrac : stratégie des enseignes alimentaires et non alimentaires pour développer leur rayon vrac, mobilier de présentation, équipement de pesée et de tare. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Le vrac transforme l'équilibre des balances [texte imprimé] / Clotilde Chenevoy, Auteur . - Libre service actualités, 2019 . - p.32-33.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2551 (11/04/2019)
Descripteurs : vente en libre-service Résumé : Point, en 2019, sur le marché des produits vendus en vrac : stratégie des enseignes alimentaires et non alimentaires pour développer leur rayon vrac, mobilier de présentation, équipement de pesée et de tare. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Hygiène-beauté : les MDD se renouvellent Type de document : texte imprimé Auteurs : Mirabelle Belloir, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2019 Article : p.34-40 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2551 (11/04/2019)Mots-clés : produit d'hygiène corporelle produit cosmétique marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des produits d'hygiène-beauté en France : évolution des ventes selon les marques et marques de distributeurs (MDD), selon les différents segments, selon les circuits de distribution, stratégies marketing des industriels du secteur et des distributeurs (bio et naturalité, emballage réduit, formules). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Hygiène-beauté : les MDD se renouvellent [texte imprimé] / Mirabelle Belloir, Auteur . - Libre service actualités, 2019 . - p.34-40.
Statistiques.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2551 (11/04/2019)
Mots-clés : produit d'hygiène corporelle produit cosmétique marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des produits d'hygiène-beauté en France : évolution des ventes selon les marques et marques de distributeurs (MDD), selon les différents segments, selon les circuits de distribution, stratégies marketing des industriels du secteur et des distributeurs (bio et naturalité, emballage réduit, formules). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage
Titre : La nutrition à l'épreuve du numérique Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Nicot, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2019 Article : p.42-44 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2551 (11/04/2019)Descripteurs : composition des aliments
information du consommateur
valeur nutritiveRésumé : Point sur les stratégies des consommateurs pour connaître la composition et la valeur nutritionnelle des aliments : habitudes d'utilisation, différentes applis (Yuka, Scanup, Y'a quoi dedans), et bases de données (Blockchain ou Open Food Facts), leur fonctionnement, type d'informations disponibles. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] La nutrition à l'épreuve du numérique [texte imprimé] / Marie Nicot, Auteur . - Libre service actualités, 2019 . - p.42-44.
Statistiques.
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in LSA. Libre service actualités > 2551 (11/04/2019)
Descripteurs : composition des aliments
information du consommateur
valeur nutritiveRésumé : Point sur les stratégies des consommateurs pour connaître la composition et la valeur nutritionnelle des aliments : habitudes d'utilisation, différentes applis (Yuka, Scanup, Y'a quoi dedans), et bases de données (Blockchain ou Open Food Facts), leur fonctionnement, type d'informations disponibles. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Toujours en décrue, les jus de fruits font leur mue Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Zombek, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2019 Article : p.46-48 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2551 (11/04/2019)Descripteurs : jus de fruit Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point, en 2019, sur le marché des jus de fruits en France : évolution des ventes selon les différents segments, selon les marques et MDD (marques de distributeurs), stratégies marketing des industriels, distributeurs et PME (moins de sucre, bio, local, jus fonctionnel). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Toujours en décrue, les jus de fruits font leur mue [texte imprimé] / Laurence Zombek, Auteur . - Libre service actualités, 2019 . - p.46-48.
Statistiques.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2551 (11/04/2019)
Descripteurs : jus de fruit Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point, en 2019, sur le marché des jus de fruits en France : évolution des ventes selon les différents segments, selon les marques et MDD (marques de distributeurs), stratégies marketing des industriels, distributeurs et PME (moins de sucre, bio, local, jus fonctionnel). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : La vaisselle retrouve du peps Type de document : texte imprimé Auteurs : Marianne Bailly, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2019 Article : p.50-56 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2551 (11/04/2019)Descripteurs : produit d'entretien Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point, en 2019, sur le marché des produits pour la vaisselle en France : évolution des ventes selon les différents segments, selon les marques et MDD (marques de distributeurs), stratégies marketing des industriels et des distributeurs (naturalité, format, parfum, formule). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] La vaisselle retrouve du peps [texte imprimé] / Marianne Bailly, Auteur . - Libre service actualités, 2019 . - p.50-56.
Statistiques.
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in LSA. Libre service actualités > 2551 (11/04/2019)
Descripteurs : produit d'entretien Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point, en 2019, sur le marché des produits pour la vaisselle en France : évolution des ventes selon les différents segments, selon les marques et MDD (marques de distributeurs), stratégies marketing des industriels et des distributeurs (naturalité, format, parfum, formule). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Sain & naturel : les huit tendances qui changent la conso Type de document : texte imprimé Auteurs : Véronique Yvernault, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2019 Article : p.59-74 Note générale : Carte, statistiques. Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2551 (11/04/2019)Descripteurs : étude de motivation Résumé : Dossier consacré aux tendances qui influencent la consommation des Français et les industriels : bio, local, "sans", engagement responsable, végétal, bien-être animal, artisanal et vrac, achat militant. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Sain & naturel : les huit tendances qui changent la conso [texte imprimé] / Véronique Yvernault, Auteur . - Libre service actualités, 2019 . - p.59-74.
Carte, statistiques.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2551 (11/04/2019)
Descripteurs : étude de motivation Résumé : Dossier consacré aux tendances qui influencent la consommation des Français et les industriels : bio, local, "sans", engagement responsable, végétal, bien-être animal, artisanal et vrac, achat militant. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage
