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Bulletin N°556 Mention de date : 02/2020 Paru le : 01/02/2020 |
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| Archives | documentaire | CDI | 4645 | Disponible |
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Ajouter le résultat dans votre panierEpicerie : la mite alimentaire, bête noire du vrac ? / Marie Herblot / INC (2020) in 60 millions de consommateurs, 556 (02/2020)
Titre : Epicerie : la mite alimentaire, bête noire du vrac ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Herblot, Auteur Editeur : INC, 2020 Article : p.28-29 Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs > 556 (02/2020)Descripteurs : aliment
animal parasiteRésumé : Enquête consacrée à la présence de la mite alimentaire dans la vente en vrac : les conditions de prolifération de la mite alimentaire ; le contrôle des marchandises ; les mesures de préventions dans les magasins et chez les particuliers ; la mise en place de règles d'hygiène. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Epicerie : la mite alimentaire, bête noire du vrac ? [texte imprimé] / Marie Herblot, Auteur . - INC, 2020 . - p.28-29.
Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs > 556 (02/2020)
Descripteurs : aliment
animal parasiteRésumé : Enquête consacrée à la présence de la mite alimentaire dans la vente en vrac : les conditions de prolifération de la mite alimentaire ; le contrôle des marchandises ; les mesures de préventions dans les magasins et chez les particuliers ; la mise en place de règles d'hygiène. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage
Titre : Additifs alimentaires : quelle cuisine ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Patricia Chairopoulos, Auteur Editeur : INC, 2020 Article : p.32-35 Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs > 556 (02/2020)Descripteurs : additif alimentaire
industrie agroalimentaireRésumé : Le point sur la présence des additifs alimentaires utilisés dans l'industrie agroalimentaire : l'inventaire des additifs dans le rapport de l'Observatoire de la qualité de l'alimentation (Oqali) ; l'augmentation des produits alimentaires sans additifs ; la persistance de la présence massive d'additifs dans les aliments industriels ; la question des coûts de fabrication ; les principaux additifs alimentaires utilisés ; la législation en matière de consommation d'additifs ; l'impact sanitaire des additifs. Encadrés : les amidons ; l'acide citrique ; les lécithines ; les carraghénanes ; les mono et diglycérides gras. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Additifs alimentaires : quelle cuisine ! [texte imprimé] / Patricia Chairopoulos, Auteur . - INC, 2020 . - p.32-35.
Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs > 556 (02/2020)
Descripteurs : additif alimentaire
industrie agroalimentaireRésumé : Le point sur la présence des additifs alimentaires utilisés dans l'industrie agroalimentaire : l'inventaire des additifs dans le rapport de l'Observatoire de la qualité de l'alimentation (Oqali) ; l'augmentation des produits alimentaires sans additifs ; la persistance de la présence massive d'additifs dans les aliments industriels ; la question des coûts de fabrication ; les principaux additifs alimentaires utilisés ; la législation en matière de consommation d'additifs ; l'impact sanitaire des additifs. Encadrés : les amidons ; l'acide citrique ; les lécithines ; les carraghénanes ; les mono et diglycérides gras. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Ecouteurs sans fil : il n'y a pas que les AirPods Type de document : texte imprimé Auteurs : Adrian de San Isidoro, Auteur Editeur : INC, 2020 Article : p.39-43 Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs > 556 (02/2020)Descripteurs : équipement audiovisuel Résumé : Dossier consacré aux écouteurs sans fils. L'analyse comparative des principaux écouteurs sans fil mis sur le marché ; les critères de comparaison ; le tableau des résultats des tests. L'évaluation des copies chinoises d'écouteurs sans fil vendues moins cher sur Internet. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Ecouteurs sans fil : il n'y a pas que les AirPods [texte imprimé] / Adrian de San Isidoro, Auteur . - INC, 2020 . - p.39-43.
Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs > 556 (02/2020)
Descripteurs : équipement audiovisuel Résumé : Dossier consacré aux écouteurs sans fils. L'analyse comparative des principaux écouteurs sans fil mis sur le marché ; les critères de comparaison ; le tableau des résultats des tests. L'évaluation des copies chinoises d'écouteurs sans fil vendues moins cher sur Internet. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Smartphones : des ondes pas toujours positives Type de document : texte imprimé Auteurs : Benjamin Douriez, Auteur Editeur : INC, 2020 Article : p.44-46 Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs > 556 (02/2020)Descripteurs : onde électromagnétique Mots-clés : smartphone Résumé : Enquête sur les ondes émises par les téléphones portables : la question de la dangerosité des ondes électromagnétiques ; la mesure des émissions des smartphones et l'indicateur du débit d'absorption spécifique (DAS) ; le choix de la distance retenue pour les certifications ; le contrôle de la conformité aux normes des mesures DAS des smartphones ; la législation française et américaine en cas d'infraction et de dépassement des normes ; l'information des consommateurs sur le niveau de DAS de son téléphone portable ; les conseils d'utilisation des smartphones pour limiter l'exposition aux ondes, notamment chez les enfants. Encadrés : les trois mesures DAS ; les smartphones dépassant les normes d'émission d'ondes électromagnétiques. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Smartphones : des ondes pas toujours positives [texte imprimé] / Benjamin Douriez, Auteur . - INC, 2020 . - p.44-46.
Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs > 556 (02/2020)
Descripteurs : onde électromagnétique Mots-clés : smartphone Résumé : Enquête sur les ondes émises par les téléphones portables : la question de la dangerosité des ondes électromagnétiques ; la mesure des émissions des smartphones et l'indicateur du débit d'absorption spécifique (DAS) ; le choix de la distance retenue pour les certifications ; le contrôle de la conformité aux normes des mesures DAS des smartphones ; la législation française et américaine en cas d'infraction et de dépassement des normes ; l'information des consommateurs sur le niveau de DAS de son téléphone portable ; les conseils d'utilisation des smartphones pour limiter l'exposition aux ondes, notamment chez les enfants. Encadrés : les trois mesures DAS ; les smartphones dépassant les normes d'émission d'ondes électromagnétiques. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage
Titre : Le prix à la tête du client, jusqu'où ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Lionel Maugain, Auteur Editeur : INC, 2020 Article : p.60-61 Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs > 556 (02/2020)Descripteurs : relation avec la clientèle Mots-clés : prix (valeur économique) Résumé : Le point sur la détermination du prix d'un bien ou d'un service en fonction du client : la discrimination tarifaire ; la généralisation de l'individualisation des tarifs dans le commerce numérique ; la réaction des consommateurs et les motifs de baisse des tarifs acceptés ; l'évaluation de l'acceptabilité de la personnalisation de la tarification ; l'exemple de la SNCF ; la limite juridique et l'application du règlement général sur la protection des données (RGPD). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Le prix à la tête du client, jusqu'où ? [texte imprimé] / Lionel Maugain, Auteur . - INC, 2020 . - p.60-61.
Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs > 556 (02/2020)
Descripteurs : relation avec la clientèle Mots-clés : prix (valeur économique) Résumé : Le point sur la détermination du prix d'un bien ou d'un service en fonction du client : la discrimination tarifaire ; la généralisation de l'individualisation des tarifs dans le commerce numérique ; la réaction des consommateurs et les motifs de baisse des tarifs acceptés ; l'évaluation de l'acceptabilité de la personnalisation de la tarification ; l'exemple de la SNCF ; la limite juridique et l'application du règlement général sur la protection des données (RGPD). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
