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| Archives | documentaire | CDI | 1276 | Disponible |
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Ajouter le résultat dans votre panier"Nous voulons avoir un quart d'heure d'avance pour devancer le désir de nos clients" / Rami Baitieh / SPDC (2020) in Points de vente (Paris), 1276 (07/12/2020)
Titre : "Nous voulons avoir un quart d'heure d'avance pour devancer le désir de nos clients" Type de document : texte imprimé Auteurs : Rami Baitieh, Personne interviewée ; Cécile Buffard, Intervieweur Editeur : SPDC, 2020 Article : p.6-7 Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1276 (07/12/2020)Descripteurs : grande surface
mercatiqueRésumé : Entretien avec Rami Baitieh, directeur exécutif de Carrefour France, concernant les stratégies mises en place par le groupe : faire face aux confinements, impact sur la fermeture des rayons non essentiels, enseignements, priorités et projets, place du digital. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview [article] "Nous voulons avoir un quart d'heure d'avance pour devancer le désir de nos clients" [texte imprimé] / Rami Baitieh, Personne interviewée ; Cécile Buffard, Intervieweur . - SPDC, 2020 . - p.6-7.
Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1276 (07/12/2020)
Descripteurs : grande surface
mercatiqueRésumé : Entretien avec Rami Baitieh, directeur exécutif de Carrefour France, concernant les stratégies mises en place par le groupe : faire face aux confinements, impact sur la fermeture des rayons non essentiels, enseignements, priorités et projets, place du digital. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview
Titre : Magasins : pourront-ils (vraiment) sauver noël ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Cécile Buffard, Auteur Editeur : SPDC, 2020 Article : p.12-26 Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1276 (07/12/2020)Descripteurs : point de vente
prophylaxieMots-clés : dépenses des ménages Résumé : Enquête sur la réouverture des commerces pour Noël 2020, suite au confinement dû à la pandémie de Covid-19: état des lieux, coûts de la sécurité sanitaire en magasin, impact du confinement, problème de l'équité fiscale entre le commerce physique et en ligne, développement des canaux de vente, click and collect, budget des consommateurs pour les achats de Noël. Le point sur l'impact sur le secteur du jouet, la consommation de produits festifs, la digitalisation des commerces, le choix du canal de vente par les consommateurs. Encadrés : impact du confinement sur les librairies ; la plateforme Ma Ville Mon Shopping ; essor des ventes de puzzles ; impact du confinement sur les ventes des marques de produits festifs tels Comtesse du Barry, Duval-Leroy (champagne) et De Neuville (chocolats) ; impact du confinement sur les ventes des marques de produits d'horlogerie-joaillerie ; la livraison en relais-colis ; extraits du sondage sur les Français et les cadeaux de Noël en période de confinement. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Magasins : pourront-ils (vraiment) sauver noël ? [texte imprimé] / Cécile Buffard, Auteur . - SPDC, 2020 . - p.12-26.
Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1276 (07/12/2020)
Descripteurs : point de vente
prophylaxieMots-clés : dépenses des ménages Résumé : Enquête sur la réouverture des commerces pour Noël 2020, suite au confinement dû à la pandémie de Covid-19: état des lieux, coûts de la sécurité sanitaire en magasin, impact du confinement, problème de l'équité fiscale entre le commerce physique et en ligne, développement des canaux de vente, click and collect, budget des consommateurs pour les achats de Noël. Le point sur l'impact sur le secteur du jouet, la consommation de produits festifs, la digitalisation des commerces, le choix du canal de vente par les consommateurs. Encadrés : impact du confinement sur les librairies ; la plateforme Ma Ville Mon Shopping ; essor des ventes de puzzles ; impact du confinement sur les ventes des marques de produits festifs tels Comtesse du Barry, Duval-Leroy (champagne) et De Neuville (chocolats) ; impact du confinement sur les ventes des marques de produits d'horlogerie-joaillerie ; la livraison en relais-colis ; extraits du sondage sur les Français et les cadeaux de Noël en période de confinement. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage
Titre : Chariots & paniers : vitrines des GMS Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Druart, Auteur Editeur : SPDC, 2020 Article : p.28-33 Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1276 (07/12/2020)Descripteurs : point de vente Résumé : Dossier sur l'évolution des paniers et des chariots dans la grande distribution française : supports marketing, ergonomie et couleurs, évolutions techniques, recyclabilité des matériaux. Le point sur la question de la désinfection des chariots dans le contexte de la crise sanitaire du Covid-19. Focus sur le renouvellement d'équipement en chariots et paniers du magasin Hyper U de Burnhaupt-le-Haut en Alsace. Encadrés : le chariot intelligent. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Chariots & paniers : vitrines des GMS [texte imprimé] / Sylvie Druart, Auteur . - SPDC, 2020 . - p.28-33.
Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1276 (07/12/2020)
Descripteurs : point de vente Résumé : Dossier sur l'évolution des paniers et des chariots dans la grande distribution française : supports marketing, ergonomie et couleurs, évolutions techniques, recyclabilité des matériaux. Le point sur la question de la désinfection des chariots dans le contexte de la crise sanitaire du Covid-19. Focus sur le renouvellement d'équipement en chariots et paniers du magasin Hyper U de Burnhaupt-le-Haut en Alsace. Encadrés : le chariot intelligent. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Charcuterie : prolonger l'embellie des ventes Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Bernard Gallois, Auteur Editeur : SPDC, 2020 Article : p.34-39 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1276 (07/12/2020)Mots-clés : marché sectoriel charcuterie : produit Résumé : Dossier consacré au marché des produits de charcuterie dans la grande distribution française : analyse des ventes de charcuterie et des tendances du marché selon les différents segments du secteur, les tendances et stratégies des marques du secteur avec une offre plus saine et des démarches environnementales (Bordeau Chesnel, Fleury-Michon, Aoste, Bioporc). Encadrés : les ventes de foie gras ; les ventes de chorizo. Tableau des ventes par segments. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Charcuterie : prolonger l'embellie des ventes [texte imprimé] / Jean-Bernard Gallois, Auteur . - SPDC, 2020 . - p.34-39.
Statistiques.
Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1276 (07/12/2020)
Mots-clés : marché sectoriel charcuterie : produit Résumé : Dossier consacré au marché des produits de charcuterie dans la grande distribution française : analyse des ventes de charcuterie et des tendances du marché selon les différents segments du secteur, les tendances et stratégies des marques du secteur avec une offre plus saine et des démarches environnementales (Bordeau Chesnel, Fleury-Michon, Aoste, Bioporc). Encadrés : les ventes de foie gras ; les ventes de chorizo. Tableau des ventes par segments. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Confitures & miels : des produits refuge Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Druart, Auteur Editeur : SPDC, 2020 Article : p.40-44 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1276 (07/12/2020)Descripteurs : conserve alimentaire
produit sucréMots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des produits tartinables (miel et confiture) dans la grande distribution française : évolution des ventes selon les différents segments du secteur, stratégies marketing des industriels du secteur. Encadrés : les innovations des marques dans cette catégorie ; tableau des ventes par segments. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Confitures & miels : des produits refuge [texte imprimé] / Sylvie Druart, Auteur . - SPDC, 2020 . - p.40-44.
Statistiques.
Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1276 (07/12/2020)
Descripteurs : conserve alimentaire
produit sucréMots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des produits tartinables (miel et confiture) dans la grande distribution française : évolution des ventes selon les différents segments du secteur, stratégies marketing des industriels du secteur. Encadrés : les innovations des marques dans cette catégorie ; tableau des ventes par segments. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Pharmacie & parapharmacie : la Covid-19 guide le marché Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédérique Guénot, Auteur Editeur : SPDC, 2020 Article : p.48-50 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1276 (07/12/2020)Descripteurs : produit pharmaceutique Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché de la parapharmacie dans la grande distribution française : analyse chiffrée des ventes, impact de la Covid-19, progression du segment de l'hygiène, perspectives. Encadrés : nouveautés chez La Brosse et Dupont ; tableau des ventes par segments. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Pharmacie & parapharmacie : la Covid-19 guide le marché [texte imprimé] / Frédérique Guénot, Auteur . - SPDC, 2020 . - p.48-50.
Statistiques.
Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1276 (07/12/2020)
Descripteurs : produit pharmaceutique Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché de la parapharmacie dans la grande distribution française : analyse chiffrée des ventes, impact de la Covid-19, progression du segment de l'hygiène, perspectives. Encadrés : nouveautés chez La Brosse et Dupont ; tableau des ventes par segments. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
