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Bulletin N° 565 Mention de date : 01/2021 Paru le : 01/01/2021 |
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| Archives | documentaire | CDI | 4916 | Disponible |
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Ajouter le résultat dans votre panierLaits de coco : mieux vaut y aller mollo / Patricia Chairopoulos / INC (2021) in 60 millions de consommateurs, 565 (01/2021)
Titre : Laits de coco : mieux vaut y aller mollo Type de document : texte imprimé Auteurs : Patricia Chairopoulos, Auteur Editeur : INC, 2021 Article : p.33-35 Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs > 565 (01/2021)Descripteurs : boisson non alcoolisée
produit végétalRésumé : Le point sur le lait de coco : l'utilisation du lait de coco en cuisine ou en remplacement du lait de vache ; l'analyse du test comparatif de différents laits de coco en matière de composition et de nutrition. Encadrés : la méthodologie du test ; le tableau comparatif des tests de laits de coco. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique [article] Laits de coco : mieux vaut y aller mollo [texte imprimé] / Patricia Chairopoulos, Auteur . - INC, 2021 . - p.33-35.
Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs > 565 (01/2021)
Descripteurs : boisson non alcoolisée
produit végétalRésumé : Le point sur le lait de coco : l'utilisation du lait de coco en cuisine ou en remplacement du lait de vache ; l'analyse du test comparatif de différents laits de coco en matière de composition et de nutrition. Encadrés : la méthodologie du test ; le tableau comparatif des tests de laits de coco. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique
Titre : A la réflexion : le goût, quoi qu'il en coûte Type de document : texte imprimé Auteurs : Patricia Chairopoulos, Auteur Editeur : INC, 2021 Article : p.36-37 Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs > 565 (01/2021)Descripteurs : comportement alimentaire Mots-clés : sens du goût Résumé : Le point sur l'importance du goût dans l'alimentation : la recherche d'une alimentation saine, parfois au détriment du goût ; le fonctionnement du cerveau et l'addiction à l'association du gras et du sucré ; le plaisir alimentaire lié aux sens ; les difficultés d'accès aux aliments sains et goûteux ; le rôle de la génétique et de l'éducation alimentaire dans le développement individuel des préférences alimentaires ; le lien entre la structure du cerveau et la capacité à contrôler les choix alimentaires ; le comportement des consommateurs en matière d'achat des aliments et le rôle des allégations sur les emballages ; l'importance des sens dans l'alimentation. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique [article] A la réflexion : le goût, quoi qu'il en coûte [texte imprimé] / Patricia Chairopoulos, Auteur . - INC, 2021 . - p.36-37.
Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs > 565 (01/2021)
Descripteurs : comportement alimentaire Mots-clés : sens du goût Résumé : Le point sur l'importance du goût dans l'alimentation : la recherche d'une alimentation saine, parfois au détriment du goût ; le fonctionnement du cerveau et l'addiction à l'association du gras et du sucré ; le plaisir alimentaire lié aux sens ; les difficultés d'accès aux aliments sains et goûteux ; le rôle de la génétique et de l'éducation alimentaire dans le développement individuel des préférences alimentaires ; le lien entre la structure du cerveau et la capacité à contrôler les choix alimentaires ; le comportement des consommateurs en matière d'achat des aliments et le rôle des allégations sur les emballages ; l'importance des sens dans l'alimentation. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique
Titre : Contraception : le retour des ligatures des trompes Type de document : texte imprimé Auteurs : Adélaïde Robert, Auteur Editeur : INC, 2021 Article : p.25 Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs > 565 (01/2021)Descripteurs : contraception Résumé : Le point sur la ligature des trompes comme moyen de contraception : le constat d'une augmentation des ligatures des trompes aux dépens de la pilule contraceptive ; les risques liés à cette opération ; les femmes bénéficiaires des ligatures des trompes. Encadré : la vasectomie pour les hommes. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique [article] Contraception : le retour des ligatures des trompes [texte imprimé] / Adélaïde Robert, Auteur . - INC, 2021 . - p.25.
Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs > 565 (01/2021)
Descripteurs : contraception Résumé : Le point sur la ligature des trompes comme moyen de contraception : le constat d'une augmentation des ligatures des trompes aux dépens de la pilule contraceptive ; les risques liés à cette opération ; les femmes bénéficiaires des ligatures des trompes. Encadré : la vasectomie pour les hommes. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique
Titre : Produits au cannabidiol : il faut sortir du flou ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Adélaïde Robert, Auteur Editeur : INC, 2021 Article : p.27-32 Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs > 565 (01/2021)Descripteurs : législation Mots-clés : cannabis Résumé : Le point sur les produits à base de cannabidiol (CBD), dérivé du chanvre, et sur leur réglementation : le développement des produits au CBD et l'essor de ce marché de niche ; l'absence d'effet psychoactif ; l'utilisation du cannabis légal dans les médicaments et dans les produits de bien-être ; des ressentis divers ; l'analyse de la conformité de produits CBD en partenariat avec la Mission interministérielle de lutte contre les drogues et les conduites addictives (Mildeca) ; les réglementations européenne et française ; le commentaire des résultats des analyses selon les produits ; la qualité des informations données aux consommateurs sur les emballages quant au taux de CBD, à la dose journalière à ne pas dépasser, aux effets sur la santé ; les limites de la réglementation et le besoin d'une harmonisation au niveau européen pour protéger le consommateur. Encadrés : la méthodologie des tests ; les résultats des tests des produits CBD, comme les huiles, les capsules, les thés et les e-liquide ; le résultat des tests des produits CBD comme les fleurs, les résines, les cosmétiques ; l'autorisation européenne du cannabidiol dans l'alimentaire ; l'absence de réglementation pour le taux de cannabidiol dans les produits de bien-être. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique [article] Produits au cannabidiol : il faut sortir du flou ! [texte imprimé] / Adélaïde Robert, Auteur . - INC, 2021 . - p.27-32.
Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs > 565 (01/2021)
Descripteurs : législation Mots-clés : cannabis Résumé : Le point sur les produits à base de cannabidiol (CBD), dérivé du chanvre, et sur leur réglementation : le développement des produits au CBD et l'essor de ce marché de niche ; l'absence d'effet psychoactif ; l'utilisation du cannabis légal dans les médicaments et dans les produits de bien-être ; des ressentis divers ; l'analyse de la conformité de produits CBD en partenariat avec la Mission interministérielle de lutte contre les drogues et les conduites addictives (Mildeca) ; les réglementations européenne et française ; le commentaire des résultats des analyses selon les produits ; la qualité des informations données aux consommateurs sur les emballages quant au taux de CBD, à la dose journalière à ne pas dépasser, aux effets sur la santé ; les limites de la réglementation et le besoin d'une harmonisation au niveau européen pour protéger le consommateur. Encadrés : la méthodologie des tests ; les résultats des tests des produits CBD, comme les huiles, les capsules, les thés et les e-liquide ; le résultat des tests des produits CBD comme les fleurs, les résines, les cosmétiques ; l'autorisation européenne du cannabidiol dans l'alimentaire ; l'absence de réglementation pour le taux de cannabidiol dans les produits de bien-être. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique
