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Bulletin N° 570 Mention de date : 06/2021 Paru le : 01/06/2021 |
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| Archives | documentaire | CDI | 5105 | Disponible |
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Ajouter le résultat dans votre panierBoissons rafraîchissantes : toujours trop de sucres ! / Nina Schretr / INC (2021) in 60 millions de consommateurs, 570 (06/2021)
Titre : Boissons rafraîchissantes : toujours trop de sucres ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Nina Schretr, Auteur ; Patricia Chairopoulos, Auteur Editeur : INC, 2021 Article : p.10-18 Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs > 570 (06/2021)Descripteurs : boisson
valeur nutritiveRésumé : Dossier consacré aux boissons rafraîchissantes. L'analyse nutritionnelle de boissons rafraîchissantes ; le lien entre boissons rafraîchissantes et obésité, notamment chez les enfants ; la teneur en sucres ; la présence d'additifs ; les résultats de l'analyse d'eaux aromatisées ; les résultats de l'analyse de thés glacés ; les résultats de l'analyse des infusions au thé. Le cas des boissons rafraîchissantes à base d'eau pétillante alcoolisée, les hard seltzers ; la stratégie marketing des principales marques ; la présence d'alcool et de sucre ; la dénonciation d'un discours basé sur l'aspect naturel de ces boissons. Encadrés : la méthodologie des tests ; le tableau des résultats des tests sur les eaux aromatisées ; la distinction entre les appellations concernant les arômes ; le tableau des résultats des tests sur les thés glacés ; entretien avec Mathilde Chouvier, chercheuse à l'Inserm, à propos des édulcorants et de leur impact sur la santé ; le tableau des résultats des tests sur les infusions au thé. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique [article] Boissons rafraîchissantes : toujours trop de sucres ! [texte imprimé] / Nina Schretr, Auteur ; Patricia Chairopoulos, Auteur . - INC, 2021 . - p.10-18.
Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs > 570 (06/2021)
Descripteurs : boisson
valeur nutritiveRésumé : Dossier consacré aux boissons rafraîchissantes. L'analyse nutritionnelle de boissons rafraîchissantes ; le lien entre boissons rafraîchissantes et obésité, notamment chez les enfants ; la teneur en sucres ; la présence d'additifs ; les résultats de l'analyse d'eaux aromatisées ; les résultats de l'analyse de thés glacés ; les résultats de l'analyse des infusions au thé. Le cas des boissons rafraîchissantes à base d'eau pétillante alcoolisée, les hard seltzers ; la stratégie marketing des principales marques ; la présence d'alcool et de sucre ; la dénonciation d'un discours basé sur l'aspect naturel de ces boissons. Encadrés : la méthodologie des tests ; le tableau des résultats des tests sur les eaux aromatisées ; la distinction entre les appellations concernant les arômes ; le tableau des résultats des tests sur les thés glacés ; entretien avec Mathilde Chouvier, chercheuse à l'Inserm, à propos des édulcorants et de leur impact sur la santé ; le tableau des résultats des tests sur les infusions au thé. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique
Titre : Fruits et légumes : à quand la fin du plastique ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Magali Reinert, Auteur Editeur : INC, 2021 Article : p.23 Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs > 570 (06/2021)Descripteurs : fruit : denrée
législation
légumeMots-clés : technique de conditionnement Résumé : Le point sur la fin des emballages plastiques pour les fruits et les légumes : le rappel de la loi anti-gaspillage pour une économie circulaire de 2020 ; la mise en place de dérogations selon les fruits et légumes ; les raisons invoquées ; les difficultés rencontrées pour faire appliquer la loi. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique [article] Fruits et légumes : à quand la fin du plastique ? [texte imprimé] / Magali Reinert, Auteur . - INC, 2021 . - p.23.
Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs > 570 (06/2021)
Descripteurs : fruit : denrée
législation
légumeMots-clés : technique de conditionnement Résumé : Le point sur la fin des emballages plastiques pour les fruits et les légumes : le rappel de la loi anti-gaspillage pour une économie circulaire de 2020 ; la mise en place de dérogations selon les fruits et légumes ; les raisons invoquées ; les difficultés rencontrées pour faire appliquer la loi. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique
Titre : Epandage : des pesticides au bout du jardin Type de document : texte imprimé Auteurs : Patricia Chairopoulos, Auteur Editeur : INC, 2021 Article : p.24-26 Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs > 570 (06/2021)Descripteurs : risque sanitaire Mots-clés : produit chimique agricole Résumé : Enquête sur l'épandage de pesticides à proximité de lieux d'habitation : la question de l'impact sanitaire de l'épandage de pesticides sur les riverains, proches des cultures ; l'incidence de l'épandage de pesticides sur la santé respiratoire selon les niveaux d'exposition ; le rappel de la réglementation de 2017 sur l'utilisation des pesticides et de 2020, sur les distances de sécurité ; le débat autour de la mise en place de cette zone de sécurité. Encadrés : entretien avec Pierre-Marie Aubert et Xavier Poux, chercheurs à l'Institut du développement durable et des relations internationales (IDDRI), à propos de l'interdiction de l'épandage de pesticides ; conseils en cas de préjudice lié à un épandage de pesticides à proximité de son habitation. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Epandage : des pesticides au bout du jardin [texte imprimé] / Patricia Chairopoulos, Auteur . - INC, 2021 . - p.24-26.
Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs > 570 (06/2021)
Descripteurs : risque sanitaire Mots-clés : produit chimique agricole Résumé : Enquête sur l'épandage de pesticides à proximité de lieux d'habitation : la question de l'impact sanitaire de l'épandage de pesticides sur les riverains, proches des cultures ; l'incidence de l'épandage de pesticides sur la santé respiratoire selon les niveaux d'exposition ; le rappel de la réglementation de 2017 sur l'utilisation des pesticides et de 2020, sur les distances de sécurité ; le débat autour de la mise en place de cette zone de sécurité. Encadrés : entretien avec Pierre-Marie Aubert et Xavier Poux, chercheurs à l'Institut du développement durable et des relations internationales (IDDRI), à propos de l'interdiction de l'épandage de pesticides ; conseils en cas de préjudice lié à un épandage de pesticides à proximité de son habitation. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage
Titre : Climatiseurs mobiles : un peu de fraîcheur (mais pas trop) Type de document : texte imprimé Auteurs : Fanny Guibert, Auteur Editeur : INC, 2021 Article : p.39-43 Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs > 570 (06/2021)Descripteurs : climatisation Résumé : Dossier consacré à l'efficacité des climatiseurs. L'augmentation des achats de climatiseurs en lien avec les vagues de chaleur ; l'analyse des résultats du test comparatif de climatiseurs monoblocs mobiles. La consommation électrique des climatiseurs mobiles ; les conseils pour réduire la facture électrique ; les recommandations de l'Agence pour la transition écologique (Ademe). Encadrés : la méthodologie du test ; le tableau des résultats du test comparatif de climatiseurs mobiles ; le besoin de calfeutrage du conduit d'évacuation. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique [article] Climatiseurs mobiles : un peu de fraîcheur (mais pas trop) [texte imprimé] / Fanny Guibert, Auteur . - INC, 2021 . - p.39-43.
Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs > 570 (06/2021)
Descripteurs : climatisation Résumé : Dossier consacré à l'efficacité des climatiseurs. L'augmentation des achats de climatiseurs en lien avec les vagues de chaleur ; l'analyse des résultats du test comparatif de climatiseurs monoblocs mobiles. La consommation électrique des climatiseurs mobiles ; les conseils pour réduire la facture électrique ; les recommandations de l'Agence pour la transition écologique (Ademe). Encadrés : la méthodologie du test ; le tableau des résultats du test comparatif de climatiseurs mobiles ; le besoin de calfeutrage du conduit d'évacuation. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique
Titre : Marketing : des méthodes incitatives pour orienter vos choix Type de document : texte imprimé Auteurs : Adrian de San Isidoro, Auteur Editeur : INC, 2021 Article : p.52-53 Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs > 570 (06/2021)Descripteurs : communication en mercatique
étude de motivationMots-clés : influence psychologique Résumé : Enquête sur le "nudge", suggestion visuelle pour influencer sur le comportement : des exemples de nudges, selon leur catégorie ; l'utilisation de leviers émotionnels ; l'influence des nudges sur le comportement d'achat ; le biais du statu quo ; la réglementation des nudges avec la loi Hamon de 2014. Encadré : trois exemples de nudge. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Marketing : des méthodes incitatives pour orienter vos choix [texte imprimé] / Adrian de San Isidoro, Auteur . - INC, 2021 . - p.52-53.
Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs > 570 (06/2021)
Descripteurs : communication en mercatique
étude de motivationMots-clés : influence psychologique Résumé : Enquête sur le "nudge", suggestion visuelle pour influencer sur le comportement : des exemples de nudges, selon leur catégorie ; l'utilisation de leviers émotionnels ; l'influence des nudges sur le comportement d'achat ; le biais du statu quo ; la réglementation des nudges avec la loi Hamon de 2014. Encadré : trois exemples de nudge. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage
