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Ajouter le résultat dans votre panierCrise de la supply chain : un Noël sous haute tension / Cécile Buffard / SPDC (2021) in Points de vente (Paris), 1294 (06/12/2021)
Titre : Crise de la supply chain : un Noël sous haute tension Type de document : texte imprimé Auteurs : Cécile Buffard, Auteur Editeur : SPDC, 2021 Article : p.14-23 Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1294 (06/12/2021)Mots-clés : distribution (commerce) chaîne logistique Résumé : Dossier consacré aux conséquences de la crise de l'approvisionnement sur le secteur de la distribution à la veille des fêtes de Noël, et sur les stratégies pour y faire face. Les causes des tensions sur la chaîne d'approvisionnement mondiale liées à la pandémie de Covid-19 ; l'augmentation des délais et coûts de livraison qui en a résulté pour les distributeurs, ses conséquences selon le type de produit, la taille des entreprises, leur gestion de l'approvisionnement, etc. ; l'enjeu de l'amélioration de la prévision des ventes ; la question d'une relocalisation ou d'un rapprochement des outils de production ; le développement d'autres modes de consommation ; le problème de la logistique du dernier kilomètre. Les ruptures de stocks et les pénuries de produits (liées entre autres à la crise des semi-conducteurs) annoncées pour les fêtes de Noël. L'impact de la crise de la supply chain sur le secteur des jeux et jouets. Les pistes pour faire face aux tensions sur les chaînes d'approvisionnement : partenariat de long terme entre clients et fournisseurs ; outils de planification ; stratégie omnicanale et suivi des stocks? Bref entretien avec Emmanuel Le Roch, délégué général de Procos sur les conséquences de la crise de l'approvisionnement sur les retailers. Encadrés : la stratégie d'Ikea face aux difficultés d'approvisionnement ; la plateforme de vente en ligne Ici Présent, qui commercialise des coffrets cadeaux artisanaux. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Crise de la supply chain : un Noël sous haute tension [texte imprimé] / Cécile Buffard, Auteur . - SPDC, 2021 . - p.14-23.
Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1294 (06/12/2021)
Mots-clés : distribution (commerce) chaîne logistique Résumé : Dossier consacré aux conséquences de la crise de l'approvisionnement sur le secteur de la distribution à la veille des fêtes de Noël, et sur les stratégies pour y faire face. Les causes des tensions sur la chaîne d'approvisionnement mondiale liées à la pandémie de Covid-19 ; l'augmentation des délais et coûts de livraison qui en a résulté pour les distributeurs, ses conséquences selon le type de produit, la taille des entreprises, leur gestion de l'approvisionnement, etc. ; l'enjeu de l'amélioration de la prévision des ventes ; la question d'une relocalisation ou d'un rapprochement des outils de production ; le développement d'autres modes de consommation ; le problème de la logistique du dernier kilomètre. Les ruptures de stocks et les pénuries de produits (liées entre autres à la crise des semi-conducteurs) annoncées pour les fêtes de Noël. L'impact de la crise de la supply chain sur le secteur des jeux et jouets. Les pistes pour faire face aux tensions sur les chaînes d'approvisionnement : partenariat de long terme entre clients et fournisseurs ; outils de planification ; stratégie omnicanale et suivi des stocks? Bref entretien avec Emmanuel Le Roch, délégué général de Procos sur les conséquences de la crise de l'approvisionnement sur les retailers. Encadrés : la stratégie d'Ikea face aux difficultés d'approvisionnement ; la plateforme de vente en ligne Ici Présent, qui commercialise des coffrets cadeaux artisanaux. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Chariots et paniers : ils s'adaptent aux besoins ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Druart, Auteur Editeur : SPDC, 2021 Article : p.26-32 Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1294 (06/12/2021)Descripteurs : agencement intérieur
point de venteRésumé : Le point sur l'évolution des chariots et des paniers mis à disposition des clients dans les points de vente : leur place dans l'expérience client ; le choix des enseignes entre plastique, fil (métal) ou hybride ; les différents accessoires équipant les chariots ; l'adaptation des chariots et des paniers aux besoins de différents types de public ; la fabrication de chariots en plastique recyclé et recyclable ; les dispositifs de désinfection des chariots, les poignées antibactériennes ; les équipements ciblant la sécurité des chariots ; le lent développement du chariot intelligent ; les hausses de prix que pourrait entraîner la pénurie de matières premières. Encadrés : le chariot connecté ; le dispositif de décontamination des chariots du magasin Super U de Franqueville-Saint-Pierre. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Chariots et paniers : ils s'adaptent aux besoins ! [texte imprimé] / Sylvie Druart, Auteur . - SPDC, 2021 . - p.26-32.
Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1294 (06/12/2021)
Descripteurs : agencement intérieur
point de venteRésumé : Le point sur l'évolution des chariots et des paniers mis à disposition des clients dans les points de vente : leur place dans l'expérience client ; le choix des enseignes entre plastique, fil (métal) ou hybride ; les différents accessoires équipant les chariots ; l'adaptation des chariots et des paniers aux besoins de différents types de public ; la fabrication de chariots en plastique recyclé et recyclable ; les dispositifs de désinfection des chariots, les poignées antibactériennes ; les équipements ciblant la sécurité des chariots ; le lent développement du chariot intelligent ; les hausses de prix que pourrait entraîner la pénurie de matières premières. Encadrés : le chariot connecté ; le dispositif de décontamination des chariots du magasin Super U de Franqueville-Saint-Pierre. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Charcuterie : dynamique et variée Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Bernard Gallois, Auteur Editeur : SPDC, 2021 Article : p.34-38 Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1294 (06/12/2021)Mots-clés : marché sectoriel charcuterie : produit Résumé : Le point sur le marché de la charcuterie : les engagements de la marque Bordeau Chesnel, qui va fêter ses 100 ans, en matière d'environnement et de bien-être animal ; les tendances de ventes selon les segments ; la stratégie de Fleury Michon (jambon sans nitrite, bio, etc.) et de l'entreprise Raffin, dont la spécialité est le saucisson sec ; l'évolution du segment de la charcuterie espagnole, du jambon sec et du jambon cru. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Charcuterie : dynamique et variée [texte imprimé] / Jean-Bernard Gallois, Auteur . - SPDC, 2021 . - p.34-38.
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in Points de vente (Paris) > 1294 (06/12/2021)
Mots-clés : marché sectoriel charcuterie : produit Résumé : Le point sur le marché de la charcuterie : les engagements de la marque Bordeau Chesnel, qui va fêter ses 100 ans, en matière d'environnement et de bien-être animal ; les tendances de ventes selon les segments ; la stratégie de Fleury Michon (jambon sans nitrite, bio, etc.) et de l'entreprise Raffin, dont la spécialité est le saucisson sec ; l'évolution du segment de la charcuterie espagnole, du jambon sec et du jambon cru. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Confitures et miels : gourmands et engagés ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Druart, Auteur Editeur : SPDC, 2021 Article : p.40-44 Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1294 (06/12/2021)Descripteurs : conserve alimentaire
mielMots-clés : marché sectoriel Résumé : Le point sur le marché des confitures et des miels : les tendances de ventes ; l'évolution des recettes de confitures ; les parts de marché des différents types de miel, l'évolution des emballages ; les initiatives des marques de miel en matière de lisibilité des informations aux consommateurs. Tableau commenté des ventes de miels et de confitures. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Confitures et miels : gourmands et engagés ! [texte imprimé] / Sylvie Druart, Auteur . - SPDC, 2021 . - p.40-44.
Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1294 (06/12/2021)
Descripteurs : conserve alimentaire
mielMots-clés : marché sectoriel Résumé : Le point sur le marché des confitures et des miels : les tendances de ventes ; l'évolution des recettes de confitures ; les parts de marché des différents types de miel, l'évolution des emballages ; les initiatives des marques de miel en matière de lisibilité des informations aux consommateurs. Tableau commenté des ventes de miels et de confitures. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Pharmacie & parapharmacie : la santé : préoccupation n°1 Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédérique Guénot, Auteur Editeur : SPDC, 2021 Article : p.46-49 Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1294 (06/12/2021)Mots-clés : produit d'hygiène corporelle marché sectoriel Résumé : Le point sur le marché des produits de parapharmacie : l'évolution commentée des ventes sur chacun des segments de ce marché ; les offres des marques centrées sur la naturalité et l'écoresponsabilité ; l'essor des produits de phytothérapie. Tableau commenté de l'évolution des ventes de produits de parapharmacie (par produit). Encadré : les innovations de la marque Juvamine. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Pharmacie & parapharmacie : la santé : préoccupation n°1 [texte imprimé] / Frédérique Guénot, Auteur . - SPDC, 2021 . - p.46-49.
Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1294 (06/12/2021)
Mots-clés : produit d'hygiène corporelle marché sectoriel Résumé : Le point sur le marché des produits de parapharmacie : l'évolution commentée des ventes sur chacun des segments de ce marché ; les offres des marques centrées sur la naturalité et l'écoresponsabilité ; l'essor des produits de phytothérapie. Tableau commenté de l'évolution des ventes de produits de parapharmacie (par produit). Encadré : les innovations de la marque Juvamine. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
