L'apéro sur un bon tempo / Patricia Bachelier / Editions du Boisbaudry (2018) in Linéaires (Rennes), 342 (01/2018)

Public ISBD [article]  inLinéaires (Rennes) > 342 (01/2018) Titre : L'apéro sur un bon tempo Type de document : texte imprimé Auteurs : Patricia Bachelier, Auteur Editeur : Editions du Boisbaudry, 2018 Article : p.64-74 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre) Descripteurs : aliment Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des produits apéritifs en France en 2017. Evolution des ventes selon les différentes catégories d'aliments, selon les marques, tendances et stratégies marketing des fabricants. Le segment des produits salés ambiants : évolution des ventes, stratégies marketing (packaging, publicité, recettes). Le segment des chips : évolution des ventes selon les marques, stratégies marketing (recettes, format). La stratégie marketing du Carrefour de Lescar avec l'aménagement d'un kiosque pour l'apéritif haut de gamme. Le segment des fromages apéro : évolution des ventes selon les marques, stratégies marketing des fabricants (produits saisonniers, formats, recettes). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] L'apéro sur un bon tempo [texte imprimé] / Patricia Bachelier, Auteur . - Editions du Boisbaudry, 2018 . - p.64-74. Statistiques. Langues : Français (fre) in Linéaires (Rennes) > 342 (01/2018) Descripteurs : aliment Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des produits apéritifs en France en 2017. Evolution des ventes selon les différentes catégories d'aliments, selon les marques, tendances et stratégies marketing des fabricants. Le segment des produits salés ambiants : évolution des ventes, stratégies marketing (packaging, publicité, recettes). Le segment des chips : évolution des ventes selon les marques, stratégies marketing (recettes, format). La stratégie marketing du Carrefour de Lescar avec l'aménagement d'un kiosque pour l'apéritif haut de gamme. Le segment des fromages apéro : évolution des ventes selon les marques, stratégies marketing des fabricants (produits saisonniers, formats, recettes). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Assaisonnement : une bonne dose de réassurance / Patricia Bachelier / Editions du Boisbaudry (2020) in Linéaires (Rennes), 367 (04/2020)

Public ISBD [article]  inLinéaires (Rennes) > 367 (04/2020) Titre : Assaisonnement : une bonne dose de réassurance Type de document : texte imprimé Auteurs : Patricia Bachelier, Auteur Editeur : Editions du Boisbaudry, 2020 Article : p.86-93 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre) Descripteurs : condiment huile végétale Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché de l'assaisonnement en France. Evolution des ventes selon les différents segments (huile, sauce, condiment), stratégies marketing des fabricants (naturalité, zéro pesticide, certification, bio). Le segment de l'huile d'olive bio : évolution des ventes selon les marques et MDD, stratégies marketing des industriels (label, communication). Le segment de la mayonnaise : évolution des ventes selon les marques, stratégies marketing (emballage, format, innovation, naturalité). Les stratégies marketing des industriels du segment des épices en GMS (mélange, gamme, emballage). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Assaisonnement : une bonne dose de réassurance [texte imprimé] / Patricia Bachelier, Auteur . - Editions du Boisbaudry, 2020 . - p.86-93. Statistiques. Langues : Français (fre) in Linéaires (Rennes) > 367 (04/2020) Descripteurs : condiment huile végétale Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché de l'assaisonnement en France. Evolution des ventes selon les différents segments (huile, sauce, condiment), stratégies marketing des fabricants (naturalité, zéro pesticide, certification, bio). Le segment de l'huile d'olive bio : évolution des ventes selon les marques et MDD, stratégies marketing des industriels (label, communication). Le segment de la mayonnaise : évolution des ventes selon les marques, stratégies marketing (emballage, format, innovation, naturalité). Les stratégies marketing des industriels du segment des épices en GMS (mélange, gamme, emballage). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Assaisonnement : douceur et naturalité pimentent le rayon / Patricia Bachelier / Editions du Boisbaudry (2017) in Linéaires (Rennes), 335 (05/2017)

Public ISBD [article]  inLinéaires (Rennes) > 335 (05/2017) Titre : Assaisonnement : douceur et naturalité pimentent le rayon Type de document : texte imprimé Auteurs : Patricia Bachelier, Auteur Editeur : Editions du Boisbaudry, 2017 Article : p.156-165 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre) Descripteurs : condiment corps gras Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des assaisonnements. Evolution des ventes selon les différents segments. Le segment des sauces froides : évolution des ventes, stratégies marketing des marques (recettes, santé). Le segment des huiles : évolution des ventes selon les marques, stratégies marketing des fabricants (bio, aromatisé, format). Le segment des épices et du sel : stratégies marketing (aromatisation, assortiments, packaging). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Assaisonnement : douceur et naturalité pimentent le rayon [texte imprimé] / Patricia Bachelier, Auteur . - Editions du Boisbaudry, 2017 . - p.156-165. Statistiques. Langues : Français (fre) in Linéaires (Rennes) > 335 (05/2017) Descripteurs : condiment corps gras Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des assaisonnements. Evolution des ventes selon les différents segments. Le segment des sauces froides : évolution des ventes, stratégies marketing des marques (recettes, santé). Le segment des huiles : évolution des ventes selon les marques, stratégies marketing des fabricants (bio, aromatisé, format). Le segment des épices et du sel : stratégies marketing (aromatisation, assortiments, packaging). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage

Avril, Laval (Canada) / Patricia Bachelier / Editions du Boisbaudry (2020) in Linéaires (Rennes), 364 (01/2020)

Public ISBD [article]  inLinéaires (Rennes) > 364 (01/2020) Titre : Avril, Laval (Canada) Type de document : texte imprimé Auteurs : Patricia Bachelier, Auteur Editeur : Editions du Boisbaudry, 2020 Article : p.28-33 Langues : Français (fre) Descripteurs : Canada grande surface Résumé : Présentation du supermarché Avril spécialisé en bio et bien-être implanté à Laval au Canada : zone d'implantation, aménagement des différents espaces alimentaires, restauration, rayon beauté, espace librairie, engagement durable et produits bio, merchandising. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Avril, Laval (Canada) [texte imprimé] / Patricia Bachelier, Auteur . - Editions du Boisbaudry, 2020 . - p.28-33. Langues : Français (fre) in Linéaires (Rennes) > 364 (01/2020) Descripteurs : Canada grande surface Résumé : Présentation du supermarché Avril spécialisé en bio et bien-être implanté à Laval au Canada : zone d'implantation, aménagement des différents espaces alimentaires, restauration, rayon beauté, espace librairie, engagement durable et produits bio, merchandising. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Baby food : bientôt le bout du tunnel ? / Patricia Bachelier / Editions du Boisbaudry (2018) in Linéaires (Rennes), 348 (07/2018)

Public ISBD [article]  inLinéaires (Rennes) > 348 (07/2018) Titre : Baby food : bientôt le bout du tunnel ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Patricia Bachelier, Auteur Editeur : Editions du Boisbaudry, 2018 Article : p.120-132 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre) Descripteurs : complément alimentaire lait petite enfance Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré à la baby food, en France, en 2017-2018. Evolution des ventes selon les différents segments (lait infantile, dessert lacté, petit pot). Stratégie marketing du groupe Blédina : communication sur la proximité entre consommateurs et agriculteurs ; box personnalisées ; merchandising sur la diversification ; applis ; innovation. Segment des laits 1er et 2e âges : évolution des ventes ; stratégie marketing des fabricants du secteur (formule, packaging). Segment du lait de croissance : évolution des ventes selon les marques ; stratégies marketing des fabricants. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Baby food : bientôt le bout du tunnel ? [texte imprimé] / Patricia Bachelier, Auteur . - Editions du Boisbaudry, 2018 . - p.120-132. Statistiques. Langues : Français (fre) in Linéaires (Rennes) > 348 (07/2018) Descripteurs : complément alimentaire lait petite enfance Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré à la baby food, en France, en 2017-2018. Evolution des ventes selon les différents segments (lait infantile, dessert lacté, petit pot). Stratégie marketing du groupe Blédina : communication sur la proximité entre consommateurs et agriculteurs ; box personnalisées ; merchandising sur la diversification ; applis ; innovation. Segment des laits 1er et 2e âges : évolution des ventes ; stratégie marketing des fabricants du secteur (formule, packaging). Segment du lait de croissance : évolution des ventes selon les marques ; stratégies marketing des fabricants. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage

Baby food : le bio et le drive freinent le babyblues / Patricia Bachelier / Editions du Boisbaudry (2020) in Linéaires (Rennes), 374 (12/2020)

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Babyfood : la nutrition infantile reste fébrile / Patricia Bachelier / Editions du Boisbaudry (2021) in Linéaires (Rennes), 384 (11/2021)

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Biscuits et pâtisseries : prime au moelleux / Patricia Bachelier / Editions du Boisbaudry (2018) in Linéaires (Rennes), 344 (03/2018)

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Biscuits et pâtisseries : tension sur la promo / Patricia Bachelier / Editions du Boisbaudry (2019) in Linéaires (Rennes), 355 (03/2019)

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Les biscuits se dopent au chocolat / Patricia Bachelier / Editions du Boisbaudry (2017) in Linéaires (Rennes), 332 (02/2017)

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Boissons chaudes / Patricia Bachelier / Editions du Boisbaudry (2018) in Linéaires (Rennes), 347 (06/2018)

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Boissons chaudes : la crise remet du gaz / Patricia Bachelier / Editions du Boisbaudry (2020) in Linéaires (Rennes), 371 (09/2020)

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Boissons chaudes : encore merci les dosettes ! / Patricia Bachelier / Editions du Boisbaudry (2017) in Linéaires (Rennes), 336 (06/2017)

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Boissons chaudes : les leaders sous pression / Patricia Bachelier / Editions du Boisbaudry (2019) in Linéaires (Rennes), 360 (09/2019)

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Boissons chaudes : plus de vert dans les tasses / Patricia Bachelier / Editions du Boisbaudry (2021) in Linéaires (Rennes), 382 (09/2021)

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