Pourquoi manger trop de sucre fait-il grossir ? / Gilles Camus / Université Pierre et Marie Curie (Paris VI) (05/2005)  

Public ISBD Titre : Pourquoi manger trop de sucre fait-il grossir ? Type de document : document électronique Auteurs : Gilles Camus, Auteur Editeur : Université Pierre et Marie Curie (Paris VI), 05/2005 Description : [env. 5p.] Format : Web Note générale : Schémas. Langues : Français (fre) Descripteurs : glucose obésité sucre Résumé : Explication de la transformation du sucre dans l'organisme humain et des conséquences d'une surconsommation : la constitution de graisse mise en réserve et la prise de poids. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/lycée/Secondaire En ligne : http://planet-vie.ens.fr/content/du-sucre-aux-graisses Pourquoi manger trop de sucre fait-il grossir ? [document électronique] / Gilles Camus, Auteur . - Université Pierre et Marie Curie (Paris VI), 05/2005 . - [env. 5p.] ; Web. Schémas. Langues : Français (fre) Descripteurs : glucose obésité sucre Résumé : Explication de la transformation du sucre dans l'organisme humain et des conséquences d'une surconsommation : la constitution de graisse mise en réserve et la prise de poids. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/lycée/Secondaire En ligne : http://planet-vie.ens.fr/content/du-sucre-aux-graisses

Pourquoi a-t-on envie de sucre quand on est stressé ? / Achim Peters / Pour la science (2018) in Cerveau & Psycho, 101 (07/2018)

Public ISBD [article]  inCerveau & Psycho > 101 (07/2018) Titre : Pourquoi a-t-on envie de sucre quand on est stressé ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Achim Peters, Auteur Editeur : Pour la science, 2018 Article : p.86-87 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre) Descripteurs : glucose stress sucre Résumé : Explication du besoin de sucre en cas de stress : consommation en glucose du cerveau, glucide et régulation du stress, réserve adipeuse, alimentation, stress chronique et obésité. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Pourquoi a-t-on envie de sucre quand on est stressé ? [texte imprimé] / Achim Peters, Auteur . - Pour la science, 2018 . - p.86-87. Bibliographie. Langues : Français (fre) in Cerveau & Psycho > 101 (07/2018) Descripteurs : glucose stress sucre Résumé : Explication du besoin de sucre en cas de stress : consommation en glucose du cerveau, glucide et régulation du stress, réserve adipeuse, alimentation, stress chronique et obésité. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique