Pourquoi les Américains aiment tant Wegmans / Arnaud Monnier / Editions du Boisbaudry (2018) in Linéaires (Rennes), 349 (09/2018)

Public ISBD [article]  inLinéaires (Rennes) > 349 (09/2018) Titre : Pourquoi les Américains aiment tant Wegmans Type de document : texte imprimé Auteurs : Arnaud Monnier, Auteur Editeur : Editions du Boisbaudry, 2018 Article : p.20-23 Langues : Français (fre) Descripteurs : Etats-Unis grande distribution Résumé : Présentation de l'enseigne alimentaire américaine Wegmans : évolution des ventes ; implantation dans le Nord-Est des Etats-Unis ; concept de l'enseigne ; aménagement des magasins (zone marché, produits frais, restauration sur place, fait-maison, "bars" en libre-service, prix, MDD) ; gestion des personnels. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Pourquoi les Américains aiment tant Wegmans [texte imprimé] / Arnaud Monnier, Auteur . - Editions du Boisbaudry, 2018 . - p.20-23. Langues : Français (fre) in Linéaires (Rennes) > 349 (09/2018) Descripteurs : Etats-Unis grande distribution Résumé : Présentation de l'enseigne alimentaire américaine Wegmans : évolution des ventes ; implantation dans le Nord-Est des Etats-Unis ; concept de l'enseigne ; aménagement des magasins (zone marché, produits frais, restauration sur place, fait-maison, "bars" en libre-service, prix, MDD) ; gestion des personnels. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique