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Auteur Béatrice Méhats-Démazure |
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Le thon rouge a retrouvé la ligne ! / Béatrice Méhats-Démazure / Editions du Boisbaudry (2017) in Linéaires (Rennes), 337 (07/2017)
[article]
Titre : Le thon rouge a retrouvé la ligne ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Béatrice Méhats-Démazure, Auteur Editeur : Editions du Boisbaudry, 2017 Article : p.94-95 Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 337 (07/2017)Mots-clés : thon (poisson) marché sectoriel Résumé : Le point sur le marché du thon rouge : évolution des ventes ; filière de pêche ; stock disponible ; commercialisation. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Le thon rouge a retrouvé la ligne ! [texte imprimé] / Béatrice Méhats-Démazure, Auteur . - Editions du Boisbaudry, 2017 . - p.94-95.
Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 337 (07/2017)
Mots-clés : thon (poisson) marché sectoriel Résumé : Le point sur le marché du thon rouge : évolution des ventes ; filière de pêche ; stock disponible ; commercialisation. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Le tilapia / Béatrice Méhats-Démazure / Editions du Boisbaudry (2019) in Linéaires (Rennes), 355 (03/2019)
[article]
Titre : Le tilapia Type de document : texte imprimé Auteurs : Béatrice Méhats-Démazure, Auteur Editeur : Editions du Boisbaudry, 2019 Article : p.69 Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 355 (03/2019)Mots-clés : tilapia (poisson) Résumé : Fiche produit sur le tilapia : caractéristiques du poisson, différentes espèces, filières et pays d'élevage, commercialisation. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Le tilapia [texte imprimé] / Béatrice Méhats-Démazure, Auteur . - Editions du Boisbaudry, 2019 . - p.69.
Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 355 (03/2019)
Mots-clés : tilapia (poisson) Résumé : Fiche produit sur le tilapia : caractéristiques du poisson, différentes espèces, filières et pays d'élevage, commercialisation. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Tomates et concombres : la tomate se refait la c(e)rise / Béatrice Méhats-Démazure / Editions du Boisbaudry (2020) in Linéaires (Rennes), 367 (04/2020)
[article]
Titre : Tomates et concombres : la tomate se refait la c(e)rise Type de document : texte imprimé Auteurs : Béatrice Méhats-Démazure, Auteur Editeur : Editions du Boisbaudry, 2020 Article : p.70-78 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 367 (04/2020)Descripteurs : concombre
dicotylédoneMots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des tomates et des concombres en France. Evolution des ventes, critères d'achats des consommateurs. La stratégie marketing du distributeur Intermarché pour ses tomates-cerise Mon Marché Plaisir : référence, qualité, filière de production, emballage et communication. Les stratégies de communication des producteurs français pour le segment de la tomate : pictogramme, label, éco-emballage. Le segment du concombre : évolution des ventes, production française (critères de culture, bio). Les stratégies des producteurs de concombres pour les petits formats. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Tomates et concombres : la tomate se refait la c(e)rise [texte imprimé] / Béatrice Méhats-Démazure, Auteur . - Editions du Boisbaudry, 2020 . - p.70-78.
Statistiques.
Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 367 (04/2020)
Descripteurs : concombre
dicotylédoneMots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des tomates et des concombres en France. Evolution des ventes, critères d'achats des consommateurs. La stratégie marketing du distributeur Intermarché pour ses tomates-cerise Mon Marché Plaisir : référence, qualité, filière de production, emballage et communication. Les stratégies de communication des producteurs français pour le segment de la tomate : pictogramme, label, éco-emballage. Le segment du concombre : évolution des ventes, production française (critères de culture, bio). Les stratégies des producteurs de concombres pour les petits formats. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Tomates et fraises : enfin label saison ! / Béatrice Méhats-Démazure / Editions du Boisbaudry (2021) in Linéaires (Rennes), 377 (03/2021)
[article]
Titre : Tomates et fraises : enfin label saison ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Béatrice Méhats-Démazure, Auteur ; Matthieu Lovery, Personne interviewée Editeur : Editions du Boisbaudry, 2021 Article : p.84-91 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 377 (03/2021)Descripteurs : dicotylédone Mots-clés : fraise (fruit) marché sectoriel Résumé : Dossier consacré aux marchés des tomates et des fraises en France : évolution des prix depuis 2015, quantité et fréquence d'achat, stratégies de production et stratégies marketing des producteurs français (label HVE, production française), 3e voie (intermédiaire entre le bio et le conventionnel), sans pesticide. Interview de Matthieu Lovery, directeur des marchés fruits, légumes, fleurs et plantes de Carrefour : stratégie de Carrefour pour les tomates et les fraises, respect de la saisonnalité des ventes de fraises et d'autres produits du rayon fruits et légumes, approvisionnements locaux, suppression du plastique dans les emballages de fruits et légumes. Stratégie de communication sur l'origine France des tomates et des fraises : communication et animations. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Tomates et fraises : enfin label saison ! [texte imprimé] / Béatrice Méhats-Démazure, Auteur ; Matthieu Lovery, Personne interviewée . - Editions du Boisbaudry, 2021 . - p.84-91.
Statistiques.
Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 377 (03/2021)
Descripteurs : dicotylédone Mots-clés : fraise (fruit) marché sectoriel Résumé : Dossier consacré aux marchés des tomates et des fraises en France : évolution des prix depuis 2015, quantité et fréquence d'achat, stratégies de production et stratégies marketing des producteurs français (label HVE, production française), 3e voie (intermédiaire entre le bio et le conventionnel), sans pesticide. Interview de Matthieu Lovery, directeur des marchés fruits, légumes, fleurs et plantes de Carrefour : stratégie de Carrefour pour les tomates et les fraises, respect de la saisonnalité des ventes de fraises et d'autres produits du rayon fruits et légumes, approvisionnements locaux, suppression du plastique dans les emballages de fruits et légumes. Stratégie de communication sur l'origine France des tomates et des fraises : communication et animations. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage Traiteur de la mer : l'apéro à la rescousse / Béatrice Méhats-Démazure / Editions du Boisbaudry (2017) in Linéaires (Rennes), 334 (04/2017)
[article]
Titre : Traiteur de la mer : l'apéro à la rescousse Type de document : texte imprimé Auteurs : Béatrice Méhats-Démazure, Auteur Editeur : Editions du Boisbaudry, 2017 Article : p.118-126 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 334 (04/2017)Descripteurs : produit de la mer Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des produits traiteur de la mer : évolution des ventes selon les différents segments, selon les marques, selon les recettes, stratégies marketing des industriels du secteur. Le segment du surimi : évolution des ventes, recherche & développement et nouvelles recettes et formats. Le segment du houmous : évolution des ventes, stratégies des marques (gammes, recettes, bio). Le segment des tartinables marinés. Le marchandisage des produits traiteur de la mer : rayon marée, marée libre-service, traiteur de la mer. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Traiteur de la mer : l'apéro à la rescousse [texte imprimé] / Béatrice Méhats-Démazure, Auteur . - Editions du Boisbaudry, 2017 . - p.118-126.
Statistiques.
Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 334 (04/2017)
Descripteurs : produit de la mer Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des produits traiteur de la mer : évolution des ventes selon les différents segments, selon les marques, selon les recettes, stratégies marketing des industriels du secteur. Le segment du surimi : évolution des ventes, recherche & développement et nouvelles recettes et formats. Le segment du houmous : évolution des ventes, stratégies des marques (gammes, recettes, bio). Le segment des tartinables marinés. Le marchandisage des produits traiteur de la mer : rayon marée, marée libre-service, traiteur de la mer. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage Traiteur de la mer : opération apéro ! / Béatrice Méhats-Démazure / Editions du Boisbaudry (2019) in Linéaires (Rennes), 356 (04/2019)
PermalinkTraiteur de la mer : santé, plaisir ? Les deux mon capitaine ! / Béatrice Méhats-Démazure / Editions du Boisbaudry (2018) in Linéaires (Rennes), 345 (04/2018)
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