La chapelle boit du petit-lait / Pierre Lelièvre / Editialis (2018) in Commerce mag, 179 (10/2018)

Public ISBD [article]  inCommerce mag > 179 (10/2018) Titre : La chapelle boit du petit-lait Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Lelièvre, Auteur Editeur : Editialis, 2018 Article : p.36-37 Langues : Français (fre) Descripteurs : laiterie : technique mercatique Résumé : Reportage photographique sur la réalisation d'un concept de laiterie locale de fabrication de fromages et yaourts qui donne à voir et ouvre l'appétit. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Reportage photographique [article] La chapelle boit du petit-lait [texte imprimé] / Pierre Lelièvre, Auteur . - Editialis, 2018 . - p.36-37. Langues : Français (fre) in Commerce mag > 179 (10/2018) Descripteurs : laiterie : technique mercatique Résumé : Reportage photographique sur la réalisation d'un concept de laiterie locale de fabrication de fromages et yaourts qui donne à voir et ouvre l'appétit. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Reportage photographique

Une néo-laiterie au coeur de Lyon / Vincent Ton Van / Editialis (2021) in Commerce mag, 195 (09/2021)

Public ISBD [article]  inCommerce mag > 195 (09/2021) Titre : Une néo-laiterie au coeur de Lyon Type de document : texte imprimé Auteurs : Vincent Ton Van, Auteur Editeur : Editialis, 2021 Article : p.12 Langues : Français (fre) Descripteurs : création d'entreprise laiterie : technique Mots-clés : Lyon : Rhône Résumé : Le point sur l'initiative d'une entrepreneuse créatrice d'une laiterie dans le centre-ville de Lyon : motivation du projet ; respect des producteurs de lait par une rémunération juste ; la fabrication des produits devant la clientèle ; ambitions pour la société. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Une néo-laiterie au coeur de Lyon [texte imprimé] / Vincent Ton Van, Auteur . - Editialis, 2021 . - p.12. Langues : Français (fre) in Commerce mag > 195 (09/2021) Descripteurs : création d'entreprise laiterie : technique Mots-clés : Lyon : Rhône Résumé : Le point sur l'initiative d'une entrepreneuse créatrice d'une laiterie dans le centre-ville de Lyon : motivation du projet ; respect des producteurs de lait par une rémunération juste ; la fabrication des produits devant la clientèle ; ambitions pour la société. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique