[article]
| Titre : |
4e gamme : fraîcheur, transparence et praticité |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Sandrine Panossian-Kahn, Auteur |
| Editeur : |
SPDC, 2020 |
| Article : |
p.42-43 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Points de vente (Paris) > 1266 (25/05/2020)
| Descripteurs : |
légume
|
| Mots-clés : |
marché sectoriel |
| Résumé : |
Dossier consacré au marché des produits de la découpe fraîche des légumes et des salades en sachet : état des lieux du marché, raison de la baisse des ventes, le segment du bio en croissance, lancements de gammes (Bonduelle, Florette, Les Crudettes) et innovations. Encadré : impact de la crise sanitaire du Covid-19 sur la filière des produits à DLC courte. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
/ Article de périodique/Article de périodique |
[article] 4e gamme : fraîcheur, transparence et praticité [texte imprimé] / Sandrine Panossian-Kahn, Auteur . - SPDC, 2020 . - p.42-43. Langues : Français ( fre) in Points de vente (Paris) > 1266 (25/05/2020)
| Descripteurs : |
légume
|
| Mots-clés : |
marché sectoriel |
| Résumé : |
Dossier consacré au marché des produits de la découpe fraîche des légumes et des salades en sachet : état des lieux du marché, raison de la baisse des ventes, le segment du bio en croissance, lancements de gammes (Bonduelle, Florette, Les Crudettes) et innovations. Encadré : impact de la crise sanitaire du Covid-19 sur la filière des produits à DLC courte. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
/ Article de périodique/Article de périodique |
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> 3315 produits agricoles et alimentaires > produit agricole > produit végétal > légume
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