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La fleur de poivron / Max Timbert / Editions du Boisbaudry (2018) in Linéaires (Rennes), 348 (07/2018)
[article]
Titre : La fleur de poivron Type de document : texte imprimé Auteurs : Max Timbert, Auteur Editeur : Editions du Boisbaudry, 2018 Article : p.64 Note générale : Bibliographie, webographie. Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 348 (07/2018)Descripteurs : décor culinaire
poivronRésumé : Fiche technique sur la découpe artistique et professionnelle de légumes : le poivron. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] La fleur de poivron [texte imprimé] / Max Timbert, Auteur . - Editions du Boisbaudry, 2018 . - p.64.
Bibliographie, webographie.
Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 348 (07/2018)
Descripteurs : décor culinaire
poivronRésumé : Fiche technique sur la découpe artistique et professionnelle de légumes : le poivron. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Le poivron / Editions du Boisbaudry (2017) in Linéaires (Rennes), 336 (06/2017)
[article]
Titre : Le poivron Type de document : texte imprimé Editeur : Editions du Boisbaudry, 2017 Article : p.108 Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 336 (06/2017)Descripteurs : poivron Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Fiche produit sur le poivron : caractéristiques et classement ; pays et régions d'approvisionnement ; segmentation ; conservation ; présentation en rayon. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Le poivron [texte imprimé] . - Editions du Boisbaudry, 2017 . - p.108.
Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 336 (06/2017)
Descripteurs : poivron Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Fiche produit sur le poivron : caractéristiques et classement ; pays et régions d'approvisionnement ; segmentation ; conservation ; présentation en rayon. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Le poivron / PB Conseil / Editions du Boisbaudry (2019) in Linéaires (Rennes), 358 (06/2019)
[article]
Titre : Le poivron Type de document : texte imprimé Auteurs : PB Conseil, Auteur Editeur : Editions du Boisbaudry, 2019 Article : p.72 Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 358 (06/2019)Descripteurs : poivron Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Fiche produit sur le poivron : différentes catégories du légume, pays et régions françaises de production, segmentation, conservation, présentation en rayon. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Le poivron [texte imprimé] / PB Conseil, Auteur . - Editions du Boisbaudry, 2019 . - p.72.
Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 358 (06/2019)
Descripteurs : poivron Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Fiche produit sur le poivron : différentes catégories du légume, pays et régions françaises de production, segmentation, conservation, présentation en rayon. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique