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société coopérativeSynonyme(s)coopérative ;coopérative industrielle familistère |
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Anatomie d'un modèle à part / Julie Delvallée / Libre service actualités (2020) in LSA. Libre service actualités, 2589 (06/02/2020)
[article]
Titre : Anatomie d'un modèle à part Type de document : texte imprimé Auteurs : Julie Delvallée, Auteur ; Morgan Leclerc, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2020 Article : p.8-14 Note générale : Carte. Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2589 (06/02/2020)Descripteurs : grande surface
société coopérativeRésumé : Point sur le secteur des supermarchés coopératifs et collaboratifs : historique des enseignes du secteur dans le monde (Park Slope Food Coop aux Etats-Unis, La Louve en France), caractéristiques des distributeurs (surface de ventes, marges, approvisionnement et assortiment de produits), gestion et fonctionnement des enseignes (processus de décision, rôles des adhérents et des bénévoles). Témoignage du sociologue Grégori Akermann : caractéristiques de la clientèle des supermarchés coopératifs, motivations des coopérateurs et prise de décision. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Anatomie d'un modèle à part [texte imprimé] / Julie Delvallée, Auteur ; Morgan Leclerc, Auteur . - Libre service actualités, 2020 . - p.8-14.
Carte.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2589 (06/02/2020)
Descripteurs : grande surface
société coopérativeRésumé : Point sur le secteur des supermarchés coopératifs et collaboratifs : historique des enseignes du secteur dans le monde (Park Slope Food Coop aux Etats-Unis, La Louve en France), caractéristiques des distributeurs (surface de ventes, marges, approvisionnement et assortiment de produits), gestion et fonctionnement des enseignes (processus de décision, rôles des adhérents et des bénévoles). Témoignage du sociologue Grégori Akermann : caractéristiques de la clientèle des supermarchés coopératifs, motivations des coopérateurs et prise de décision. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique "Le bio est devenu une priorité" / Ludovic Spiers / Libre service actualités (2018) in LSA. Libre service actualités, 2511 (14/06/2018)
[article]
Titre : "Le bio est devenu une priorité" Type de document : texte imprimé Auteurs : Ludovic Spiers, Personne interviewée ; Marie Cadoux, Intervieweur Editeur : Libre service actualités, 2018 Article : p.24-26 Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2511 (14/06/2018)Descripteurs : société coopérative Mots-clés : quatrième gamme : aliment Résumé : Interview de Ludovic Spiers, directeur général du groupe Agrial, spécialiste des légumes transformés : la stratégie d'entreprise et la stratégie marketing en 2018 de la coopérative normande pour le bio, la montée en gamme et l'international. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview [article] "Le bio est devenu une priorité" [texte imprimé] / Ludovic Spiers, Personne interviewée ; Marie Cadoux, Intervieweur . - Libre service actualités, 2018 . - p.24-26.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2511 (14/06/2018)
Descripteurs : société coopérative Mots-clés : quatrième gamme : aliment Résumé : Interview de Ludovic Spiers, directeur général du groupe Agrial, spécialiste des légumes transformés : la stratégie d'entreprise et la stratégie marketing en 2018 de la coopérative normande pour le bio, la montée en gamme et l'international. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview Comment fonctionne ce supermarché collaboratif ? / Marie-Alix Maes / Play Bac Presse (2018) in L'Eco (Paris. 2011), 413 (06/04/2018)
[article]
Titre : Comment fonctionne ce supermarché collaboratif ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Alix Maes, Auteur Editeur : Play Bac Presse, 2018 Article : p.2-3 Langues : Français (fre)
in L'Eco (Paris. 2011) > 413 (06/04/2018)Descripteurs : grande surface
société coopérativeMots-clés : écoconsommation Résumé : Dossier consacré à La Louve, supermarché coopératif situé à Paris : règles de fonctionnement, valeurs portées par le projet (développement durable et commerce éthique), rôle des coopérateurs, témoignages de ses membres. Point sur le concept de supermarché collaboratif, Park Slope Food Coop, La Louve. Encadré : définitions de comptabilité, coopérative, coopérateur, intranet, marque de distributeur, minima sociaux. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Comment fonctionne ce supermarché collaboratif ? [texte imprimé] / Marie-Alix Maes, Auteur . - Play Bac Presse, 2018 . - p.2-3.
Langues : Français (fre)
in L'Eco (Paris. 2011) > 413 (06/04/2018)
Descripteurs : grande surface
société coopérativeMots-clés : écoconsommation Résumé : Dossier consacré à La Louve, supermarché coopératif situé à Paris : règles de fonctionnement, valeurs portées par le projet (développement durable et commerce éthique), rôle des coopérateurs, témoignages de ses membres. Point sur le concept de supermarché collaboratif, Park Slope Food Coop, La Louve. Encadré : définitions de comptabilité, coopérative, coopérateur, intranet, marque de distributeur, minima sociaux. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique "Donner aux jeunes Togolais l'envie d'entreprendre" / Bruno Quattrone / Play Bac Presse (2017) in L'Eco (Paris. 2011), 365 (07/04/2017)
[article]
Titre : "Donner aux jeunes Togolais l'envie d'entreprendre" Type de document : texte imprimé Auteurs : Bruno Quattrone, Auteur Editeur : Play Bac Presse, 2017 Article : p.2-3 Langues : Français (fre)
in L'Eco (Paris. 2011) > 365 (07/04/2017)Descripteurs : chocolat
marché : économie
société coopérativeMots-clés : Togo (pays d'Afrique) Résumé : Dossier consacré à Choco Togo, coopérative togolaise produisant du chocolat à Lomé. Entretien avec Komi Agbokou, fondateur de la coopérative : origines et objectifs de l'entreprise, organisation de la vente des tablettes destinées au marché local, place des femmes dans la coopérative. Point sur les exportations du Togo, le cacao, Choco Togo. Encadré : définitions de commerce équitable, coopérative, Franc CFA, matière première, phosphate. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] "Donner aux jeunes Togolais l'envie d'entreprendre" [texte imprimé] / Bruno Quattrone, Auteur . - Play Bac Presse, 2017 . - p.2-3.
Langues : Français (fre)
in L'Eco (Paris. 2011) > 365 (07/04/2017)
Descripteurs : chocolat
marché : économie
société coopérativeMots-clés : Togo (pays d'Afrique) Résumé : Dossier consacré à Choco Togo, coopérative togolaise produisant du chocolat à Lomé. Entretien avec Komi Agbokou, fondateur de la coopérative : origines et objectifs de l'entreprise, organisation de la vente des tablettes destinées au marché local, place des femmes dans la coopérative. Point sur les exportations du Togo, le cacao, Choco Togo. Encadré : définitions de commerce équitable, coopérative, Franc CFA, matière première, phosphate. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Färm Bruxelles / Béatrice Méhats-Démazure / Editions du Boisbaudry (2017) in Linéaires (Rennes), 337 (07/2017)
[article]
Titre : Färm Bruxelles Type de document : texte imprimé Auteurs : Béatrice Méhats-Démazure, Auteur Editeur : Editions du Boisbaudry, 2017 Article : p.34-39 Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 337 (07/2017)Descripteurs : Belgique
société coopérativeMots-clés : produit biologique commerce indépendant Résumé : Présentation du magasin Färm implanté à Bruxelles : stratégie d'entreprise et stratégie marketing de la coopérative belge Färm ; fournisseurs ; agencement intérieur ; assortiment de produits bio ; services ; vrac ; absence de promotions et de MDD. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Färm Bruxelles [texte imprimé] / Béatrice Méhats-Démazure, Auteur . - Editions du Boisbaudry, 2017 . - p.34-39.
Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 337 (07/2017)
Descripteurs : Belgique
société coopérativeMots-clés : produit biologique commerce indépendant Résumé : Présentation du magasin Färm implanté à Bruxelles : stratégie d'entreprise et stratégie marketing de la coopérative belge Färm ; fournisseurs ; agencement intérieur ; assortiment de produits bio ; services ; vrac ; absence de promotions et de MDD. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique L'irrésistible montée de l'économie sociale / Virginie Robert / Autrement (2007)
PermalinkSicarev : la valeur montante / Frédéric Carluer-Lossouarn / Editions du Boisbaudry (2017) in Linéaires (Rennes), 334 (04/2017)
PermalinkSupermarchés participatifs : quand l'utopie devient réalité / Emilie Ronsin / Editions du Boisbaudry (2017) in Linéaires (Rennes), 334 (04/2017)
PermalinkSuperQuinquin, le premier supermarché coopératif lillois / François Lecocq / Libre service actualités (2017) in LSA. Libre service actualités, 2457 (27/04/2017)
PermalinkTravailler en mode coopératif / Apolline Guichet / Bayard Presse (2018) in Phosphore, 442 (04/2018)
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