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6 recherche sur le mot-clé 'poire (fruit)'
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La poire / PB Conseil / Editions du Boisbaudry (2020) in Linéaires (Rennes), 365 (02/2020)
[article]
Titre : La poire Type de document : texte imprimé Auteurs : PB Conseil, Auteur Editeur : Editions du Boisbaudry, 2020 Article : p.52 Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 365 (02/2020)Mots-clés : poire (fruit) marché sectoriel Résumé : Fiche produit sur la poire : caractéristiques du fruit, calibrage et catégories, régions de production en France et dans le monde, segmentation et conditionnement, conservation, présentation en rayon. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] La poire [texte imprimé] / PB Conseil, Auteur . - Editions du Boisbaudry, 2020 . - p.52.
Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 365 (02/2020)
Mots-clés : poire (fruit) marché sectoriel Résumé : Fiche produit sur la poire : caractéristiques du fruit, calibrage et catégories, régions de production en France et dans le monde, segmentation et conditionnement, conservation, présentation en rayon. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique La poire / Editions du Boisbaudry (2017) in Linéaires (Rennes), 332 (02/2017)
[article]
Titre : La poire Type de document : texte imprimé Editeur : Editions du Boisbaudry, 2017 Article : p.60 Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 332 (02/2017)Mots-clés : poire (fruit) marché sectoriel Résumé : Fiche produit sur la poire : calibrage et maturation, approvisionnement, segmentation et variétés, conservation, présentation en rayon. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] La poire [texte imprimé] . - Editions du Boisbaudry, 2017 . - p.60.
Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 332 (02/2017)
Mots-clés : poire (fruit) marché sectoriel Résumé : Fiche produit sur la poire : calibrage et maturation, approvisionnement, segmentation et variétés, conservation, présentation en rayon. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Pommes et poires : la pomme vient en aide à la poire / Amaury Beautru / Editions du Boisbaudry (2018) in Linéaires (Rennes), 350 (10/2018)
[article]
Titre : Pommes et poires : la pomme vient en aide à la poire Type de document : texte imprimé Auteurs : Amaury Beautru, Auteur Editeur : Editions du Boisbaudry, 2018 Article : p.140-156 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 350 (10/2018)Descripteurs : horticulture Mots-clés : pomme (fruit) poire (fruit) marché sectoriel Résumé : Dossier consacré aux marchés de la pomme et de la poire en France en 2018. Evolution des ventes selon les pays producteurs de poires, selon les espèces de pommes. Les stratégies promotionnelles des distributeurs pour les pommes et les poires (bio, vrac, discount, MDD). Les différents engagements durables des producteurs de pommes : démarche zéro résidu de pesticides, certification HVE, bio. Les stratégies marketing des producteurs de pommes pour l'espèce Pink Lady en Europe. Répartition géographique de la production de pommes selon les différentes espèces en France. La filière poires en France : stratégies de production, programmes de plantation, espèces privilégiées. La filière pommes en Pologne : production, transformation, exportation, effets sur le marché français. La réorganisation de la filière pommes en France : concentration des producteurs, types de réorganisation, avantages. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Pommes et poires : la pomme vient en aide à la poire [texte imprimé] / Amaury Beautru, Auteur . - Editions du Boisbaudry, 2018 . - p.140-156.
Statistiques.
Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 350 (10/2018)
Descripteurs : horticulture Mots-clés : pomme (fruit) poire (fruit) marché sectoriel Résumé : Dossier consacré aux marchés de la pomme et de la poire en France en 2018. Evolution des ventes selon les pays producteurs de poires, selon les espèces de pommes. Les stratégies promotionnelles des distributeurs pour les pommes et les poires (bio, vrac, discount, MDD). Les différents engagements durables des producteurs de pommes : démarche zéro résidu de pesticides, certification HVE, bio. Les stratégies marketing des producteurs de pommes pour l'espèce Pink Lady en Europe. Répartition géographique de la production de pommes selon les différentes espèces en France. La filière poires en France : stratégies de production, programmes de plantation, espèces privilégiées. La filière pommes en Pologne : production, transformation, exportation, effets sur le marché français. La réorganisation de la filière pommes en France : concentration des producteurs, types de réorganisation, avantages. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage Pommes et poires : beau finish, départ en fanfare / Béatrice Méhats-Démazure / Editions du Boisbaudry (2020) in Linéaires (Rennes), 372 (10/2020)
[article]
Titre : Pommes et poires : beau finish, départ en fanfare Type de document : texte imprimé Auteurs : Béatrice Méhats-Démazure, Auteur ; Mathilde Lalanne, Personne interviewée Editeur : Editions du Boisbaudry, 2020 Article : p.102-112 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 372 (10/2020)Mots-clés : pomme (fruit) poire (fruit) marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des pommes et des poires en France : évolution des ventes pendant le premier semestre 2020, selon les variétés de pommes, critères de choix et d'achat en magasin, évolution des récoltes et des prix, communication sur l'origine française des fruits. Interview de Mathilde Lalanne, responsable de la société de conseil et d'expertise Promofel, chargée de dynamiser le rayon fruits et légumes : saisonnalité et enjeux de l'implantation du rayon pommes en grandes et moyennes surfaces ou GMS (espèces, couleurs, bio, packaging). Présentation de la stratégie logistique d'un groupement d'exploitants dans le Maine-et-Loire : étapes de lavage, stockage, triage et de conditionnement des pommes. Conseils marketing pour valoriser le segment des poires : prix, origine française, qualités gustatives et organisation de dégustation, communication sur les textures et la conservation. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Pommes et poires : beau finish, départ en fanfare [texte imprimé] / Béatrice Méhats-Démazure, Auteur ; Mathilde Lalanne, Personne interviewée . - Editions du Boisbaudry, 2020 . - p.102-112.
Statistiques.
Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 372 (10/2020)
Mots-clés : pomme (fruit) poire (fruit) marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des pommes et des poires en France : évolution des ventes pendant le premier semestre 2020, selon les variétés de pommes, critères de choix et d'achat en magasin, évolution des récoltes et des prix, communication sur l'origine française des fruits. Interview de Mathilde Lalanne, responsable de la société de conseil et d'expertise Promofel, chargée de dynamiser le rayon fruits et légumes : saisonnalité et enjeux de l'implantation du rayon pommes en grandes et moyennes surfaces ou GMS (espèces, couleurs, bio, packaging). Présentation de la stratégie logistique d'un groupement d'exploitants dans le Maine-et-Loire : étapes de lavage, stockage, triage et de conditionnement des pommes. Conseils marketing pour valoriser le segment des poires : prix, origine française, qualités gustatives et organisation de dégustation, communication sur les textures et la conservation. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage Pommes et poires : c'est reparti ! / Béatrice Méhats-Démazure / Editions du Boisbaudry (2019) in Linéaires (Rennes), 361 (10/2019)
[article]
Titre : Pommes et poires : c'est reparti ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Béatrice Méhats-Démazure, Auteur ; Sandrine Gaborieau, Personne interviewée Editeur : Editions du Boisbaudry, 2019 Article : p.128-140 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 361 (10/2019)Mots-clés : pomme (fruit) poire (fruit) marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des pommes et des poires en France : évolution des ventes depuis 2017 selon les espèces de pommes, production en 2019. Interview de Sandrine Gaborieau, responsable marketing et commercialisation de l'Association nationale pommes-poires : la filière des vergers écoresponsables (caractéristiques, partenariat avec McDonald's, commercialisation). Les stratégies marketing des producteurs des emballages écologiques (carton, sachet compostable, alvéoles papier des plateaux, carton, emballage vert). Le segment des pommes et poires bio : évolution des ventes, stratégies de production des acteurs de la filière biologique. Le segment des poires : différentes espèces, caractéristiques gustatives, variétés récentes. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Pommes et poires : c'est reparti ! [texte imprimé] / Béatrice Méhats-Démazure, Auteur ; Sandrine Gaborieau, Personne interviewée . - Editions du Boisbaudry, 2019 . - p.128-140.
Statistiques.
Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 361 (10/2019)
Mots-clés : pomme (fruit) poire (fruit) marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des pommes et des poires en France : évolution des ventes depuis 2017 selon les espèces de pommes, production en 2019. Interview de Sandrine Gaborieau, responsable marketing et commercialisation de l'Association nationale pommes-poires : la filière des vergers écoresponsables (caractéristiques, partenariat avec McDonald's, commercialisation). Les stratégies marketing des producteurs des emballages écologiques (carton, sachet compostable, alvéoles papier des plateaux, carton, emballage vert). Le segment des pommes et poires bio : évolution des ventes, stratégies de production des acteurs de la filière biologique. Le segment des poires : différentes espèces, caractéristiques gustatives, variétés récentes. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Pommes et poires : hissez les couleurs ! / Béatrice Méhats-Démazure / Editions du Boisbaudry (2021) in Linéaires (Rennes), 383 (10/2021)
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