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Les industriels doivent composer avec la hausse du prix du saumon / Marie Cadoux / Libre service actualités (2017) in LSA. Libre service actualités, 2463 (08/06/2017)
[article]
Titre : Les industriels doivent composer avec la hausse du prix du saumon Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Cadoux, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2017 Article : p.16-17 Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2463 (08/06/2017)Descripteurs : industrie agroalimentaire Mots-clés : saumon (poisson) Résumé : Le point sur les conséquences de la hausse du prix du saumon sur l'industrie agroalimentaire : raisons de la hausse, stratégies des industriels (transformation, diversification, gestion de l'outil industriel). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Les industriels doivent composer avec la hausse du prix du saumon [texte imprimé] / Marie Cadoux, Auteur . - Libre service actualités, 2017 . - p.16-17.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2463 (08/06/2017)
Descripteurs : industrie agroalimentaire Mots-clés : saumon (poisson) Résumé : Le point sur les conséquences de la hausse du prix du saumon sur l'industrie agroalimentaire : raisons de la hausse, stratégies des industriels (transformation, diversification, gestion de l'outil industriel). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : "Je transforme la peau du saumon en cuir équitable" Type de document : document électronique Editeur : TV5MONDE, 2015 Description : 1 vidéo : 2 min 05 s Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : Chili Mots-clés : traitement des déchets saumon (poisson) Résumé : Entretien vidéo avec un designer chilien qui a créé un cuir haut de gamme à partir de peaux de saumon : avantages d'un produit durable et responsable ; fabrication d'un chausson artisanal, en laine et en cuir, exporté dans le monde entier. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/lycée/Secondaire En ligne : http://www.shamengo.com/fr/pionnier/33-stiven-kerestegian "Je transforme la peau du saumon en cuir équitable" [document électronique] . - TV5MONDE, 2015 . - 1 vidéo : 2 min 05 s ; Web.
Langues : Français (fre)
Descripteurs : Chili Mots-clés : traitement des déchets saumon (poisson) Résumé : Entretien vidéo avec un designer chilien qui a créé un cuir haut de gamme à partir de peaux de saumon : avantages d'un produit durable et responsable ; fabrication d'un chausson artisanal, en laine et en cuir, exporté dans le monde entier. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/lycée/Secondaire En ligne : http://www.shamengo.com/fr/pionnier/33-stiven-kerestegian Saumon fumé : le bio a fléchi, mais s'est vite repris / Béatrice Méhats-Démazure / Editions du Boisbaudry (2017) in Linéaires (Rennes), 333 (03/2017)
[article]
Titre : Saumon fumé : le bio a fléchi, mais s'est vite repris Type de document : texte imprimé Auteurs : Béatrice Méhats-Démazure, Auteur Editeur : Editions du Boisbaudry, 2017 Article : p.98-99 Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 333 (03/2017)Mots-clés : saumon (poisson) marché sectoriel Résumé : Le point sur le marché du saumon fumé : évolution des ventes selon les différentes filières (biologique, sauvage, élevage), stratégies marketing des industriels pour le bio et le saumon sauvage. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Saumon fumé : le bio a fléchi, mais s'est vite repris [texte imprimé] / Béatrice Méhats-Démazure, Auteur . - Editions du Boisbaudry, 2017 . - p.98-99.
Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 333 (03/2017)
Mots-clés : saumon (poisson) marché sectoriel Résumé : Le point sur le marché du saumon fumé : évolution des ventes selon les différentes filières (biologique, sauvage, élevage), stratégies marketing des industriels pour le bio et le saumon sauvage. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Produits de fin d'année : retour aux valeurs sûres / Sandrine Panossian-Kahn / SPDC (2020) in Points de vente (Paris), 1273 (19/10/2020)
[article]
Titre : Produits de fin d'année : retour aux valeurs sûres Type de document : texte imprimé Auteurs : Sandrine Panossian-Kahn, Auteur Editeur : SPDC, 2020 Article : p.38-41 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1273 (19/10/2020)Descripteurs : foie gras Mots-clés : saumon (poisson) marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des produits de fin d'année dans la grande distribution en France en 2020 : état des lieux du marché par segments, stratégies des marques (Feyel, Maison Montfort, Labeyrie, Delpierre) sur les segments foie gras et saumon fumé, attente des consommateurs sur la traçabilité et la naturalité. Encadré : les pains apéritifs en perte de vitesse. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique [article] Produits de fin d'année : retour aux valeurs sûres [texte imprimé] / Sandrine Panossian-Kahn, Auteur . - SPDC, 2020 . - p.38-41.
Statistiques.
Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1273 (19/10/2020)
Descripteurs : foie gras Mots-clés : saumon (poisson) marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des produits de fin d'année dans la grande distribution en France en 2020 : état des lieux du marché par segments, stratégies des marques (Feyel, Maison Montfort, Labeyrie, Delpierre) sur les segments foie gras et saumon fumé, attente des consommateurs sur la traçabilité et la naturalité. Encadré : les pains apéritifs en perte de vitesse. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique